多部门重拳出击,青山湖区顺外路一间民房内总传来猪嚎叫

在青山湖区顺外路的一间民房内,

针对近期生猪私屠滥宰愈演愈烈的严峻形势,5月6日,怀化市农业委联合鹤城区政府及鹤城公安、环保、执法、城南办事处等部门重拳出击,出动执法人员48人,对杨村生猪私屠滥宰违法行为开展专项整治行动,捣毁生猪私屠滥宰窝点3个、猪栏9个、灶台3个,拆除窝点所有屠宰设施特别是水电设施。截至目前,累计捣毁较大生猪私屠滥宰窝点7个。

生猪未经任何检验检疫,是瘟猪还是病猪均无法查询,如若食用,存在巨大的安全隐患。近日,有江西省南昌市民致电笔者,称南昌市青山湖区城南大道暗藏一大型生猪私宰场,每日数十头生猪未...生猪未经任何检验检疫,是瘟猪还是病猪均无法查询,如若食用,存在巨大的安全隐患。近日,有江西省南昌市民致电笔者,称南昌市青山湖区城南大道暗藏一大型生猪私宰场,每日数十头生猪未经检验检疫进入各大市场,成为市民的“盘中餐”。

总是半夜传出猪的嚎叫声,

多年来,杨村 3 个生猪私宰点私宰行为屡禁不止,一直与屠管执法人员展开“游击战”、“拉锯战”,曾公然与执法人员对抗,行为较为猖撅,私宰量大,影响较为恶劣。

打着“洗车”的幌子,屋内却成排挂着“黑猪肉”……对此,笔者连日暗访调查,发现私宰场坏境恶劣,生猪均没有检疫耳标,日产数千斤“黑猪肉”却大肆流入南昌各大菜市场,严重威胁到市民的健康安全。近日,笔者随同青山湖商务稽查部门依法取缔“黑猪肉”私宰点,捣毁全部屠宰工具并当场查获未经检验检疫的生猪。

在此往来上下夜班的市民

窝点内共有非法屠宰从业人员 18 人,日宰量达 40 头左右,逢杨村赶集和生猪屠宰旺季时日宰量达 60 多头。肉品除了供应杨村本地集市外,大部分流向怀化市城区的开发区、城南市场和中心市场等各大农贸市场,这些私宰点生猪全部未经检疫检验,肉品质量安全隐患很大,严重影响广大市民身体健康和生猪产品市场经营秩序。

反映:

听着总是心惊胆颤…

同时,这些私宰窝点设在居民集中居住地中心,场地简陋,手工屠宰,深夜嗓音大,污水、粪便、毛屑、血污随意排放,严重影响当地居民生活。为制止这些窝点私宰生猪行为,市农业委自屠管职能划归以来,本着“教育与处罚相结合,教育为先”原则,曾协同市公安局、鹤城区政府、城南办事处等部门,多次对该私宰点屠宰人员进行生猪屠宰相关法律法规知识宣传和训诫,并下达停止违法行为通知书,但这些私宰人员不听劝告,执意继续进行私宰。在此情况下,市农业委当机立断,联合相关部门,采取了这次联合执法行动。

城南大道屠宰场凌晨杀猪扰人睡觉

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市农业委表示,下一步,他们将以此次行动为契机,按照农业部“扫雷行动”部署,大力规范生猪屠宰行业秩序,重拳打击私屠滥宰行为,集中开展为期 2个月生猪私屠滥宰专项整治行动,对生猪私宰发现一个,取缔一个,决不手软,对触犯刑法的,将依法移送司法机关处理,确保人民群众吃上“放心肉”。

“每天凌晨,总会听到一阵阵猪嚎叫的声音,一大早便使得附近住户无法入睡。”近日,市民王先生告诉笔者,青山湖城南大道有一栋废弃的民房,现在成了生猪私宰场。

记者连续两日凌晨对该窝点进行暗访,

私屠滥宰现象严重 各地都有出现

王先生表示,晚上经常看到载满生猪的货车开到这里,卸下后又一溜烟跑了,感觉非常可疑。“屠宰人员都是在上半夜偷偷把生猪运到这个屠宰点,到了凌晨三四点,他们就开始杀猪,嚎叫的杀猪声在很远都能听到。

发现这里竟然是一个生猪私宰窝点!

大连农业部门去年端掉3个私屠滥宰窝点

“杀完猪后,那些猪毛、臭水以及排泄物扔得到处都是,附近居民从那经过时臭气冲天。”除此之外,让王先生更担心的是,屠宰场脏乱不堪,肯定是私宰点。“前段时间,经常看到瘦肉猪、病猪加工等好多报道,而私宰点的生猪大多没有经权威部门的检疫,万一是瘟猪、病猪而市民不知情后果将不堪设想。”王先生表示,私宰场存在极大的安全隐患,希望有关部门管管。

赶紧来看详情!!

2016年在市食安委的大力支持下,市农委依据《大连市食品安全举报奖励办法》实施了屠宰环节违法行为有奖举报制度,共查处屠宰环节违法案件39起,近期,17803元举报奖励资金即将陆续发放。

走访:打着“洗车”的幌子暗藏大型私宰场

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据了解,自有奖举报实施后,农委市本级执法部门查处案件中源自举报的占比上升至80%,职能部门与公众共同监督私屠滥宰的局面进一步打开,公众的参与度全面提高。2016年农业部门多次与公安、食药部门展开联合巡查,共查处屠宰环节违法案件39起,捣毁私屠滥宰窝点3个,移送公安机关1起,移送其他行政机关案件2起,落实举报奖励资金17803元。近期,市农委将陆续与举报人联系发放奖励金,市农委方面提醒举报人保持通信畅通。

10月28日晚上,笔者根据举报人所说,在城南大道看到了一片民房,其中有一栋外面挂有黑网、卷闸门紧闭的房子非常可疑,虽然墙上写着“洗车”的字样,但实际上,老远就能闻到一股强烈的猪臭味。

反映

下一步,市农业部门将开展一系列的屠宰环节专项整治行动,多措并举全面强化禽畜屠宰环节监管工作,进一步规范屠宰经营秩序,严格执行畜禽产品的准出标准,继续保持对私屠滥宰、屠宰病死动物和注水注入其他物质等违法行为的高压打击力度,与公安部门开展全面合作,落实行刑衔接,共同保障广大市民"舌尖上的安全".市农委屠宰监管负责人倡议广大市民继续支持畜禽屠宰监管工作,提供相关违法线索,共同营造本市畜禽产品安全上市的良好氛围。

为进一步了解情况,笔者决定在此蹲守。晚上12点左右,紧闭的卷闸门突然打开,一辆三轮车运载着生猪突然出现在笔者的视线中,随后,第二辆、第三辆……陆续有更多的生猪被运到房屋内。

凌晨上下夜班路边听猪叫

一头猪被注水30斤 长沙县一私屠滥宰窝点被取缔

凌晨3点,这座房子的大门突然被关了起来,运送生猪的车辆也再未出现。为了弄清此时里面的情况,笔者绕到了这座房子的后面查看情况。

近日,家住青山湖区顺外路的居民向南昌晚报反映称,自家所在的顺外路靠近京东南大道的位置有一间民房,总是凌晨的时候灯火通明,并传出猪叫声,来往上下夜班的人员听着总是胆战心惊,由于考虑到可能涉及屠宰问题,因此并不敢过多了解和干涉。

3月8日凌晨3点,长沙县市场监管局联合县行政执法、公安和黄兴镇食安办等部门突击清查,依法取缔了一处藏匿于长沙县黄兴镇车马村大塘组民房内的私屠滥宰窝点。

透过窗口,笔者看到,屋后一片臭水塘,四周堆着猪毛、猪粪等垃圾。而民房内此时正在宰杀生猪,里面更是一片狼藉,墙壁、地面到处淌着血水,一排排宰好的猪肉就这样挂在满是血水的墙壁旁的铁架上,重量约有数千斤之多。

“希望晚报能够介入调查这个事情,要是真的是私宰窝点的话,不知道有危险,一旦这种没有质量保障的猪肉流入市场,市民日常的食品安全就很难有保障了。”

记者现场看到,在一间10余平方米的毛坯房内,墙边挂着刚刚屠宰冒着热气的猪肉,里面的猪圈还关着21头待宰的生猪。地上满是猪血、猪内脏、猪毛,散发出阵阵腥臭,卫生环境十分恶劣。

调查:

暗访

新濠注册网址,屋后停着一辆面包车,部分猪肉已经被装车准备运往市内。“这些猪肉均无蓝色检疫印章,是典型的白板肉,存在很大安全隐患。”执法人员戳开猪肉,里面流出不少水,“这些生猪被宰杀后,违法人员趁其心脏还在搏动,插入软管给猪肉注水,一般一头猪可被注水20—30斤,消费者买到这样的猪肉‘水分’多,蒙受不白损失。”

私宰生猪未经检疫流入南昌各大市场

白天赶猪进屋凌晨来人杀猪

现场一名姓曾的工作人员称,他和妻子经老乡介绍,来这边做事才一个多月。他只负责屠宰,每天宰杀四五头生猪,作业时间集中在凌晨3点到5点,老板甘某会叫车过来将猪肉运往树木岭市场的摊位。经调查,该屠宰窝点无任何正规手续,涉嫌非法经营,执法人员依法查封了与违法生猪屠宰活动有关的场所、设施,扣押生猪、生猪产品及屠宰工具和设备。现场共查获已屠宰生猪5头,扣押白板肉约415公斤,收缴生猪33OO公斤,接下来县行政执法局三分局将立案调查,查明生猪来源和销售渠道,依法处理。

笔者注意到,宰杀生猪的场地约有数百平方米,地上到处都是猪内脏、大小不一的猪头和一堆猪脚,屠宰工具若干,屋内一侧摆着一口硕大黑铁锅,锅里热气腾腾,大量肮脏的猪毛、猪粪随着污浊的沸水上下翻腾,整个私宰场一片狼藉,熏人的臭味和血腥味让人作呕。

1日中午,记者来到了顺外路靠近京东南大道先行踩点,找到了居民反映的这间民房,一名中年男子将一辆小型货车停放在民房门口,从货车上赶下了4头活猪,记者以附近村民的身份试问该男子是不是在这里养猪,为何此处有如此恶臭。该男子表示,这里并不是养猪场,自己把生猪赶到这里来,晚上会有人来杀,所以会出现恶臭。

“私屠滥宰的生猪未经检验检疫,肉质安全无法保障,且不排除有病死猪、疫情猪的可能,如果流入市场,严重危害广大群众身体健康。”执法人员提醒,消费者购买肉类食品时,一定要去正规的市场或超市购买,留意肉身是否有蓝色检疫印章,也可要求商家出具检疫合格证明。

约凌晨4点,生猪宰杀基本结束,房子外面慢慢变得热闹起来,面包车、三轮车……不断有车辆前来运送猪肉。那么,这些猪肉又送往何处呢?为弄清这一情况,笔者跟上了其中的一辆运货车。

根据该男子的描述,1日晚上10时,记者再次来到该窝点附近蹲守,不到半小时的时间里,另外一名男子则来到该窝点,开门开灯的几分钟之内,里面传出了一阵阵的猪叫声,但是该男子并没有停留超过15分钟就关门关灯离开了该民房,记者只好作罢继续蹲守。

浏阳凌晨出击捣毁两个私屠滥宰窝点

经过一段时间的行驶,这辆运送猪肉的三轮车驶到了洪都街道附近。最终,这辆三轮车在洪都菜市场停了下来,驾驶三轮车的男子开始将运送的猪肉背进菜市场内。笔者借机走近这辆三轮车,经过一番查看,发现这些猪肉上面连最起码的检验印章都没有。对于笔者的来访,这名男子显得十分警惕。

到了2日凌晨2时许,一名男子驾驶着车牌号为“赣MJ5288”的汽车来到此处,并将车停放在民房门口,再次将门打开,并打开所有的照明灯,记者从外面清楚地看到民房里挂了一些屠宰工具和围裙衣物。不到半小时的时间,该民房开始烟雾缭绕,似乎生火烧起了开水,之后陆续又来了两名骑着电动车的男子,准备开始作业。

凌晨时分,李畋路口一个猪圈内,几名男子磨刀霍霍,接着,一声猪叫划破夜空的宁静……3月10日凌晨3时,市畜牧局联合市公安局捣毁一个隐藏在居民区的私屠滥宰窝点。当天凌晨5时,又在浏阳河六桥附近捣毁第二个私屠滥宰窝点。

“经常在晚上看到有车运来生猪,非常神秘,肯定是非正规养殖场的。”据知情人陈先生介绍,生猪宰杀一般在凌晨5点多结束,每天根据需求宰杀生猪,多的时候要宰10多头,日产数千斤“黑猪肉”流向南昌市场。“大多流入集贸市场、一些酒店,一大早就有人开着三轮车来拉货。”

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两个窝点共带回7名非法屠宰人员,现场收缴未经检验检疫的5头猪的白板肉。目前,案件还在进一步调查中。

查处:

2日2时17分,私宰猪窝点开始作业

现场

销毁依法收缴的生猪及所有屠宰设备

3时许,记者见状拨打了110报警电话,3时30分记者跟随京东派出所民警进入该民房内,发现该民房里放置了大量的宰杀工具,9头生猪正躺在猪栏里,猪栏外有一个地下的火坑正燃烧着熊熊火焰,火坑上方一个长方形锅炉的开水正在沸腾着,三名男子看到民警的到来,立即表示会将该民房关闭。

分割的猪肉搭在猪圈隔墙上

生猪未经任何检疫检验,是瘟猪还是病猪均无法查询,现在这些“黑猪肉”却纷纷端上市民餐桌。为阻止这一行为,笔者立即将该情况反映给青山湖区商务综合行政执法大队。

9头猪躺在猪栏里

李畋路与锦程大道交叉口的某民房旁紧连着一栋猪圈,一到凌晨分外热闹——汽车、摩托车纷至沓来,猪圈内灯火通明,间或传出一声猪叫。市畜牧局定点屠宰监管科对违法线索进行排查,锁定这栋猪圈内隐藏了一个夜间活动的私屠滥宰窝点。

为了能够人赃并获,青山湖区商务综合行政执法大队队长彭彪决定在这家私宰点开始宰杀生猪之后再到现场执法。于是10月29日凌晨,执法人员提前赶到了这家私宰点。

执法人员制止私宰猪行为

掌握其活动规律后,3月10日凌晨3时,市畜牧局抽调定点屠宰监管科及相关科室执法人员,联合市公安局食药环大队突击查处。虽然下着小雨,但民房前已经聚集了3辆车,棚子下停着摩托,猪圈内的灯影下有人员活动。“都放下工具别动!”执法人员第一时间控制现场人员。在这之前,5名男子正在给两头刚屠宰的猪脱毛处理,4扇已经分割好的猪肉就搭在旁边猪圈的隔墙上。

可能是运猪人有所察觉,执法人员在蹲守过程中,好几辆满载生猪的车辆到了门口后,竟直接掉头飞速离开。至此,执法人员马上冲进屠宰场,对现场进行控制。

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调查

当执法人员赶到现场时,屋内有部分生猪还没来得及运走,墙上挂着一排排宰好的猪肉,一名男子还在忙着烧水,屠宰场地面上污水横流,猪毛、血水随处可见,屋内臭味难闻。经执法人员确定,这是一个私宰场。

工作人员关灯离开现场

农贸市场肉贩合伙租地屠宰

笔者在现场发现,屠宰场旁还设置了多个猪圈,一些未宰杀的肉猪正躺在满是血水的地上。按规定,进入屠宰场的生猪必须经检验检疫,并在猪耳上打上“耳标”表示合格。但令人吃惊的是,圈内这些猪竟均为“裸奔”,都没有“耳标”。

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执法人员兵分两路,一组控制现场,对猪肉逐一称重、登记,另一组调查取证。一名非法屠宰人员称,他们5人都是集里农贸市场的肉贩,为了降低成本,合伙收购生猪,租赁猪圈,一起屠宰分割后,再拉到市场里自己的摊位上销售。

随后,执法人员对现场留下的生猪进行了收缴,现场销毁了所有屠宰设备,并将屋内烧水男子带走进行调查。“这是一个典型的私宰场,我们将依法对其取缔,未经检验的生猪依法销毁。”彭彪如是说。为了防止这一生猪私宰点死灰复燃,执法人员当场对这家私宰点进行了查封。

关门准备离开

民警在其车内找到了多个记录本,上面记载着非法屠宰人员送货的去向和记录,其中不乏一些较为知名的餐馆。执法人员将现场未经检验检疫的白板肉扣押,并将5人带回调查。

呼吁:南昌仅7家正规屠宰场“黑猪肉”隐患大笔者了解到,从2013年江西省商务部门公布的《江西省生猪定点屠宰企业名单》来看,南昌只有7家正规定点屠宰场,分布在各区域,其中不包括城南大道这家。

记者询问其中一名男子生猪的来历和去向,该男子表示,这些生猪都是从市场上买来的,宰杀之后就运到相应的市场上售卖,而具体是哪个市场该男子则闭口不谈。只是表示在取得相应的宰杀证件之前不会开工私宰生猪。

食药环大队民警马不停蹄对另一个私屠滥宰窝点的线索进行现场核查。两小时后,凌晨5时,执法人员再次集结到浏阳河六桥附近的一栋老宅外,屋内两名男子正在屠宰。

据南昌市商务稽查支队相关负责人介绍,生猪定点屠宰厂(场)应由工商部门、畜牧部门等有关部门审查,经征询商务主管部门的意见后,颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌方可经营。

时隔一日私宰行为被现场抓包

当天凌晨两小时内,共有两个私屠滥宰窝点被取缔,收缴未经检验检疫的5头猪的猪肉和屠宰工具,7名男子被带回调查。

“这些生猪未经检验检疫,存在极大的安全隐患。”对此,青山湖区商务综合行政执法大队队长彭彪还表示,下一步他们还要对这里展开调查,并对“黑猪”的来源、去向作进一步深度调查。李小聪

确定该处确实是生猪私宰窝点,也考虑到生猪私宰主要归属于农业部门的管理范畴,该处窝点是否的确停止作业了呢?

昨天,市畜牧局定点屠宰监管科科长杨深进介绍,2个窝点非法屠宰的时间基本查实,都是近期断断续续非法屠宰,其肉品去向、数量还在进一步调查。

记者于2日联系了青山湖区农业水务局执法大队夏副大队长,希望对此窝点进行查处,并于3日凌晨继续在此处进行蹲守,与2日凌晨不同的是,该窝点直到凌晨3时许才陆续有人到来,4时左右便有五六名男子到达现场准备作业,4时10分左右,该民房内传出了一阵接一阵的猪嚎声,执法人员迅速出动进入该民房,记者也紧随其后进入窝点查看现场情况。

生猪和肉品未经检验检疫影响食品安全

3日凌晨又开始作业

为何私屠滥宰行为要严厉打击?杨深进表示,私屠滥宰窝点购进的生猪未经检验检疫,肉品也未经检验,无法掌握猪肉是否携带传染病或寄生虫。此外,其屠宰环境达不到规范要求,非法屠宰人员也不按章操作,均给舌尖上的安全埋下隐患。

进入民房窝点内记者看到,数名屠宰人员均手持着屠宰工具正在杀猪,7头已经被开膛破肚的猪被竖挂在铁质的杆子上,还有一头猪被横放在架子上,几头生猪均已经死亡,有的已经被切成两半,有的被切割了部分猪肉。地上遍地零碎的猪毛,与猪血、粪便等混合在一起,发出一阵阵的恶臭味,几乎难以忍受,令人作呕。

杨深进提醒市民,在购买猪肉时,要注意查看肉皮上是否盖有检验检疫章。如果没有,可向商家索要检验检疫证明,如不能出示,则为涉嫌私屠滥宰肉品,市民可以向市畜牧局举报。

随后,青山湖区农业水务局执法大队的执法人员立即对现场进行控制,缴获了被宰杀的8头生猪,屠宰工具十余件,以及要求十余名涉事人员配合调查。凌晨5时许,青山湖区农业水务局对该窝点以魏国强为主的生猪私宰行为下发了《行政处罚事先告知书》以及《责令改正通知书》,对其作出没收屠宰工具,罚款7000元的处罚,责令其与7月4日之前立即停止私自宰杀生猪的行为,并拆除所有屠宰设备。

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部门回应

私宰人员属再犯此处是其私宰新点

青山湖区农业水务局执法大队夏副大队长告诉记者,按照《生猪屠宰管理条例》有关规定,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私宰窝点屠宰的生猪未经检验检疫,卫生质量无保障。“按正常流程,从正规屠宰场进入市场上贩卖的猪肉都会有专属的身份证——‘两证两章’。‘两证’分别是动物检疫合格证明、肉品品质合格证明;‘两章’分别是动物检疫合格印章、肉品检验合格印章(盖在猪肉表皮的红印)。”夏副大队长说道,当事人今年上半年已经在自己家设了私宰点,被区农水局执法人员查处并且做出了行政处罚,这个生猪私宰的窝点是其私宰的一个新点。

下一步执法大队会继续对此事进行监控调查,防止再次出现这样的问题。

此外,夏副大队长告诉记者,与正规屠宰场的猪肉相比,“私宰肉”在检验检疫、屠宰设备、场所卫生等方面都缺乏行政部门的监管,存在较大的食品安全隐患,对此国家也是严厉打击生猪私宰的行为。但仍有部分人为了牟取非法利益,私设屠宰点,以低于市场的价格将“私宰肉”流向市场。

因此,市民在购买生肉类时,最好通过正规渠道去购买,以避免各种疫情风险。还有,在购买猪肉时,一定要查看肉品上的检验检疫印章,并向肉贩索要相关票据证明等。

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