重庆农业农村信息网新濠网址,家庭农场新模式

创意农业开发有助提升效益

南京师范大学地理科学学院教授陶卓民长期研究农业休闲旅游,对于家庭农场的发展,他有自己的看法:“从规模上来说,家庭农场需要有适度的规模;从效益上来说,目前大部分家庭农场还处于投入大、产出低的阶段,要想提升效益就必须有创意农业的开发,最好能形成一二三产业融合发展。”

陶卓民介绍了位于溧水的南京玫瑰园的成功案例,从有机玫瑰标准化种植,到精深加工玫瑰类食品、化妆品等,再到打造婚庆文化的休闲观光游,南京玫瑰园能够实现年营业额超千万元,利润达到30%。“南京玫瑰园虽然不是家庭农场,但发展模式可供家庭农场借鉴。”陶卓民说。

随着乡村振兴上升为国家战略,越来越多的毕业生回乡创业,而经营家庭农场,也成为像李青、张静这样70后、80后人群的选择,他们有知识、有想法,也有干劲。他们在探索家庭农场发展新模式的过程中,不断追求产品的精品化、品牌化,在这个基础上增加了休闲元素和休闲产品,延长了产业链、价值链,自家的“收成”也就水到渠成。

葡藤家庭农场于去年6月开始运营,占地面积70余亩,经营业务主要是林下养殖和果蔬种植。在全区家庭农场中,葡藤家庭农场不算规模大的,经营时间也尚短,收益却十分可观,这得益于农场主罗纯建发展循环经济的创新理念,用他的话说,就是要“用最少的地,创造最大的价值!”

位于黄宅镇后江村的浦江君豪家庭农场农场主朱国东多年来一直奔波在农产品销售这条路上。几年前,他和乡亲一同成立了专业合作社,种起了蔬菜和水果。表面上是十几个农户风险共担、利益共享的相互合作形式,但其实主要的蔬菜种植和经营都是各自在做。合作社整体作为一个法人,一旦涉及到农业贷款,就必须得带上其他农户一起去;这几年来为了种出更多高品质的蔬菜瓜果,他个人在种植设备上也投入了不少,但贷款一直是难题。

从2002年的45亩地发展到如今的1000多亩,规模化之后,潘英友的经营反而格外小心,“一斤水稻多赚1毛钱,总收入就多不少,如果马虎下,可能就损失很大”。“将粮食烘干后,存放在仓库,错开粮食收购的高峰期,等人上门来要,就能卖上好价钱。”潘英友的“错峰售粮”策略,使得其每亩粮食能多挣100多块钱。为此,潘英友不得不在去年,花50万元购买了一套粮食烘干设备,并新建了粮食仓库。

早在2013年,中央一号文件首提“家庭农场”概念,南京市家庭农场应运而生。经过5年的发展,家庭农场已成为南京市现代农业发展的有生力量。目前,家庭农场的发展已经进入到多元化阶段,在这样的背景下,不同类型的家庭农场需要探索新的发展模式。

新濠注册网址,新濠网址,立体农业不但实现了资源利用最大化,更在农场内形成了一个生态循环链。“我们的生态鸡全部散养在果园里,排出的粪便给果树提供肥料,吃进去的是果树的害虫,节省了饲料费用。此举既降低了农场生产成本,又可保护农业生态环境,增强土壤的固肥能力,形成一个绿色生态循环圈。”罗纯建说。通过纯绿色生态养殖,鸡肉口感好,市场前景广阔,农场年出栏土鸡两万余只,仅生态土鸡一项年收入就可达350万元左右。今年6月,农场新上市的水果和蔬菜也带来5万元的收益。

随着城市化进程的加快,小孩子很少有机会去农村游玩,长在地里的水果和蔬菜,对于他们来说都是那么新奇。周末父母带着孩子亲子游,去体验田园生活,既能丰富孩子的知识,也能开阔眼界,还能体会采摘的乐趣。由此看来,不同于吃吃饭钓钓鱼的传统农家乐,正在崛起中的生态农业观光园似乎是一种更加高大上的新事物,城里人在下乡休闲时,赋予了自然与娱乐更丰富的体验内容。

玩转型

与农业休闲旅游融合发展

对于那些种植面积只有两三百亩地、可数量并不少的家庭农场来说,如何才能让效益更好一些?近年来,已经有不少农场开始转型升级,而其中效益明显的,就是与农业休闲旅游等融合发展。

南京休闲农业协会秘书长庄姣洁介绍说:“目前南京市已有不少农场主把传统农业与休闲旅游深度融合,不仅带来了人气,还带来可观的经济效益。”

李青经营的汤山奇珍生态家庭农场有340亩地,主要种植葡萄、桃子、梨子等水果,虽然种植的都是精品水果,但一开始仅仅是单一的种植,销路并不好。作为南农毕业后回乡创业的70后大学生,李青果断转变思路,在农场内开挖了鱼塘、养了点鸡鸭鹅,玩起了“采摘+休闲旅游”的概念,在采摘的基础上增加了垂钓、捡鸡蛋等体验项目。“单纯的采摘也许10分钟就结束了,但是有了休闲农业的内容,游客就能留得住,现在年收入能达到三四十万元。”李青说。

位于江宁横溪街道的晟鲜果蔬种植家庭农场不仅有西瓜和蔬菜的采摘、农家餐等项目,还打造成了农业科普基地,专门接待前来游玩的学生团队。农场主张静兴奋地说:“我们从2013年开始经营家庭农场,思路在不断改变,直到现在定位提供休闲农业服务,效益在不断提升。”

“搞单一品种种植效益不高且浪费成本,我们就利用土地资源实行果蔬混种。例如,农场新栽种了近10亩金玫瑰葡萄苗,现在果苗处于新培植期,土地空余空间大,我们就在果苗间的空地上种植玉米、丝瓜等应季蔬菜,让游客有得采摘有得食用。”罗纯建告诉记者。除了果蔬混种,农场还大力发展林下养殖,农场内共有30余亩果林,树上结果,树下放养生态土鸡,形成立体农业模式。

农业观光已成为旅游新模式

“走钢丝”

规模化单一种植挣的都是辛苦钱

目前,南京市家庭农场超过3000家,其中大部分从事种植和养殖。浦口区黄庄家庭农场承包了1800亩耕地,专门种植水稻和小麦,放在全市范围内,家庭农场主马涛都是不折不扣的种植大户。“这1800亩地一年能带来60多万元的毛利。”马涛向记者透露。作为土生土长的农民,马涛不怕吃苦,但是他也一直在琢磨,如何才能挣得更多一些。他说:“以前我们种植200亩地,一年的收入也就8—10万元,如今规模扩大了,才有了现在的收益。但实际上,扣除购置新机械的费用和人力成本,我们一年的净利润并不高,而且挣的都是辛苦钱。今年,我们自家建了粮食加工厂,准备推出自己的产品品牌来销售。”

同为家庭农场主的卲名文去年年收入大约在40万元左右,而这也是建立在1000多亩种植规模的基础上。“如果家庭农场只是靠小规模单一种地,确实很难达到致富的目的。所以我们家庭农场也是从最初的几十亩发展到现在的1000多亩。”卲名文说。

摘脆甜李、钓生态鱼、摘新鲜菜、捡土鸡蛋、吃农家菜……这一系列乡村旅游休闲项目在一个地方就可以体验。7月24日,广兴镇红塘村葡藤家庭农场内欢声笑语不断,60多位来自重庆主城和江津城区的市民在这里度过一个清凉又休闲的周末。

未到登高山村梯田玫瑰园,淡淡香味就扑鼻而来,令人心旷神怡,不少游客拿出相机相互拍照留影。玫瑰园里,红的、粉的、黄的各色玫瑰开得娇嫩欲滴。

草莓农场主年入300万

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目前,罗纯建开始加大对鱼塘、休闲设施的建设,并专门开设供游客采摘的蔬菜种植专区,打造休闲娱乐型家庭农场,朝着更加广阔的市场前进。

如今有了家庭农场,法人就是他自己一个人,贷款方便多了。 这么多年来,终于可以为自己所投入的事业正个名了。有了一个名正言顺的法律地位后,对于我们这些从事农业生产多年的大户来说,活动范围更具有合法性,我们也更有积极性了。 朱国东说,可以大显身手,向规模生态采摘游要效益。

2010年,缪武陆续在巢湖承包了500亩地用于种植水稻和小麦,去年3月,他成为合肥最早一批注册成立家庭农场的种植大户。单靠种植水稻和小麦“已经没有太多获利空间。”缪武在前期的水利设施兴修上已投入两三百万,但从目前的回报来看,并没有达到预期,“投入大、回报慢,手头的资金也不多。”缪武开始思考转型之路。

最是难忘野果香

粮食作物不比其它经济作物,其市场收购价格“相对稳定”,让“农场主”们不得不谨慎经营。“粮食每年一斤就涨1毛钱,而租金、种子、化肥的成本都噌噌往上涨。”王守森在肥东经营着2200多亩的农场,在合肥市家庭农场中,规模是数一数二的。他告诉记者,前期已投入两三百万,一年纯收入60万左右,但来年购种要“花十多万元,化肥花费20多万,日常的租金和维护都需要花钱。”

不少市民慕名而来采摘俊果。味道挺不错的,甜里带微酸,口感和小时候吃的差不多。市民杨女士说,这里的俊果不但好看,而且味道很正宗!一旁忙着采摘俊果的客人们都交口称赞,与野俊果相比,基地的俊果个头大了许多,品相比野生的更俊美一些。

种粮大户转身生态农业

眼下,在微信朋友圈里,看花观景,采樱桃、摘蓝莓、吃野果的晒图,仿佛一阵风迅速刮起。笔者发现,正是由于城里人对亲近自然的向往,不...

粮油农场主小心经营

玫瑰园负责人赵柏铭和赵良法向笔者介绍起了玫瑰园的来龙去脉。原来,由于登高山村大部分年轻人外出工作,村里的梯田长久被闲置了下来,为了不浪费土地资源,2012年开始村里利用闲置梯田种玫瑰,开发旅游经济。经过两年多的精心管理,如今这些玫瑰都已长成半米高,花朵绽放时,无论是从山顶或是山脚看,连片的花海红花绿叶交相辉映,成了村里一道美丽的风景。现在,玫瑰园有品种10余种,从4月底开始一直可以开到10月份。

合肥的家庭农场大都由原来的种植大户转变而来,其中大部分是以种植水稻、小麦、油菜等粮油农场为主,还有苗木花卉、水产养殖、兼顾休闲观光的生态农业。但记者采访发现,作为规模大、投入多的粮油农场,其收入却远不及几百亩的“水果农场”。

如今,他在自己农场里种植了100余亩地的葡萄。葡萄棚将全部采用新型的梁栋式钢架,并采用标准化种植。朱国东说,这样一来可以节省不少人工费用,只需要在农忙时节,临时聘请几位工人来帮忙就可以了,又可自主采摘游,以提高产品质量和效益。

真土豪

水果种植基地转向家庭农场

2013年3月8日,庐江县同大镇种植大户潘英友,从工商部门领取了个体工商户营业执照,成为合肥首个家庭农场的“农场主”。

今年浦江县一家家生态农业观光园、家庭农场如雨后春笋般冒出来,跑到乡下去观光、休闲、采摘的市民络绎不绝。下乡休闲农业与乡村旅游已渐渐形成一个产业,市民生活与自然越发亲近。

除了每天摘草莓的散客外,旅行社也主动和蒋秀芝联系,给她带来不少生意。“这真是没想到,草莓刚上市的时候,就有五六家旅行社打来电话说,希望能合作”,蒋秀芝最后得知,他们是看上了自己“家庭农场”的这块牌子。

基地负责人杨小军介绍说,俊果,作为集营养、保健于一身的纯天然有机食品,具有很大的市场发展潜力。客人们之所以能吃上儿时的味道,与基地的种植理念和管理方式有关。当初,杨小军先在自家农田里尝试种了几亩俊果。没想到这俊果的种植很简单,无须用任何化学和农药,通过打顶、修剪侧枝等方法,采用仿生栽培,能种出高品质的纯天然俊果。尝到甜头后,杨小军萌生了大规模仿生态种植的想法。他优选好的俊果品种,仿生态种植。如今,杨小军有了一个100余亩的俊果基地。近年来,市场上需求旺盛,市场价每斤至少30元。与往年不同的是,今年休闲观光与乡村旅游热,周六周末到基地采摘的家庭比去年多了很多。杨小军的基地成了生态农业观光园,效益相当可观。

在市场竞争中,信誉和品质是商家最好的品牌,蒋秀芝认为这是注册家庭农场后,给她带来的最大好处。一个多月的采摘期,蒋秀芝收入将近30万元,但这只是她草莓总收入的十分之一。

浦江仙华街道登高山村的百亩梯田玫瑰盛情绽放,美丽的田园风光吸引了大批游客慕名前来,成了市民们休闲游玩的好去处。

收入高的同时,成本也大幅增加。蒋秀芝告诉记者,一个育苗大棚就要100多万,加上引种育苗,人员和租金成本等等,一年成本差不多一两“百万”。即使成本攀高,蒋秀芝依旧看好草莓市场未来的前景,从明年开始准备再扩大规模”。“

5月下旬正是俊果的成熟期,花桥乡外黄宅廿亩岭百亩俊果基地硕果累累,漫长遍野的俊果树上挂满了红彤彤的俊果,看上去像一个个红灯笼,惹人喜爱。

恰逢政府出台了“环巢湖生态文明示范区”和“环巢湖生态农业建设”等政策和规划,缪武寻思着,朝生态农业方向发展肯定是对的,既有政策保障,又符合老百姓对于农产品生态环保的期待。关于未来五六百亩生态农业,缪武考察学习之后有了基本想法,主要种植苗木花卉,还有一些草莓采摘”。“

眼下,在微信朋友圈里,看花观景,采樱桃、摘蓝莓、吃野果的晒图,仿佛一阵风迅速刮起。笔者发现,正是由于城里人对亲近自然的向往,不少农民开始转型,将传统农业变身生态观光农业。

再过一二十天,就要忙着收麦子了,潘英友抓紧在这之前购来两台农用拖拉机,1000多亩麦子割完之后,剩下的秸秆就靠它进行机械“打捆”,然后送到发电厂。为了响应“秸秆禁烧”的规定,潘英友准备购买4台拖拉机,每台要花费12万元左右,先买两台试用一下”。“

目前,浦江县在农业发展定位上,正在尝试从单纯的商品生产,转向生产与休闲观光和自驾采摘相结合的发展道路。今年,计划开展白马蒿溪、前吴民生、虞宅茜溪生态休闲农业旅游观光点创建活动,形成以观光、体验、休闲、度假为主的产业格局。

摘草莓、摘葡萄、赏桃花、看樱花,这几年合肥周边多了许多休闲观光的好去处,其中很多就是农户经营的家庭农场,他们一边经营农业生产,一边发展旅游观光,收入也成倍增加。 2013年... 摘草莓、摘葡萄、赏桃花、看樱花,这几年合肥周边多了许多休闲观光的好去处,其中很多就是农户经营的家庭农场,他们一边经营农业生产,一边发展旅游观光,收入也成倍增加。

1994年,蒋秀芝开始尝试在自家田地种植草莓,十年之后种植规模达到30亩,随着“长丰草莓”市场品牌的打响,蒋秀芝不断扩大种植面积,直到去年注册家庭农场时的200亩。蒋秀芝的草莓主要销往北京、天津和陕西,年收入近300万元。

草莓下市之后,蒋秀芝不希望自己完全闲下来,她一边培育草莓苗售卖,一边还种了二三十亩地西瓜,“六七月份西瓜上市,一亩差不多也能挣一万块”。

现在的农场虽然还以粮食种植为主,但缪武已经开始实验自己的想法,他把这称为“过渡期”“。我已经在农场里种植了很多苗木。”缪武说,目前已经种植了几十万株,主要包括石栏树、栾数、紫薇和桂花等。与此同时,缪武还开挖水塘养了一些泥鳅,散养了一些土鸡。

2013年,中央一号文件首次提到“家庭农场”的概念,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。整整一年后,合肥注册的家庭农场数就达到了988家。而迅速掀起的“家庭农场热”同时,用工难、融资难、租金高、基础设施薄弱等问题也困扰着一些“农场主。

5月,不断上升的气温,让娇嫩的草莓逐渐退出市场,但周末的一场雨,让蒋秀芝惊喜不已,这意味着她农场的草莓还可以再卖10天。在这之后,蒋秀芝的家庭农场将进入一年中相对清闲的时期。去年7月份,蒋秀芝在长丰流转的200多亩地,注册成立了草莓家庭农场,之后发生了很多的变化,“今年三四月份一下子来了好多摘草莓的,最多的一天,有三四百人下地采摘,所有人齐上阵都忙不过来。”

离滨湖观光大道仅2公里路程的交通优势,让缪武信心满满,“到时,农场里有草莓采摘,有休闲垂钓,有赏花旅游,相比单一的粮食种植要好得多。”

规模化之后意味着机械化,目前,潘英友的农场从平整土地、播种插秧到施肥洒药、收割烘干全部施行机械化操作,潘英友告诉记者,每亩地的成本在1500元左右,产值在2000元左右,每亩赚“500块钱,年收入大概50万左右,其中大部分都会用在农机的购置”。对于未来,潘英友希望维持现状,1000多亩地对我来说已经是极限了。”“

缪武最近忙于四处学习生态农业发展经验,他计划在明后两年内,再承包五六百亩地,用于生态种植和养殖。这被缪武看作是未来转型的方向。

目前,为了对粮食种植进行“弥补”,王守森留出一部分地用作大棚蔬菜的种植,这比粮食要挣钱”。“

到2016年,缪武计划将自己的农场完全转型为生态种植养殖基地。

原来小规模的时候,都是自己寻找商家。现在注册农场实现规模化经营后,很多商家都主动将包装箱放到蒋秀芝家门口,“给装满了,他们就自己过来拉”。