南方地区大白菜种植技术,大白菜高产栽培技术

一、整地、施肥

大白菜想要实现高产的目的,那就要在各个生长阶段都要做到科学高效的管理,如何管理好大白菜呢?且看下文详细大白菜高产栽培技术。

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南方地区大白菜什么时候采收?南方地区大白菜,早熟品种用于鲜菜供应的,在结球紧实的时候及时收获,对于中晚熟品种则在叶球充分成熟时,严霜来临前收获,接下来小编就来具体说说南方地区大白菜种植技术,希望对大家能有所帮助。

1 整地

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要想种植大白菜获得丰产,种植技术很重要,田间的管理技术更是重要,下面小编为大家介绍秋白菜的田间管理技术

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大白菜也和其它作物一样,需要倒茬轮作,前茬是十字花科作物的地块如甘蓝、菜花、萝卜、芥菜等都不适合种植白菜,另外周围正在生长着上述作物的地块,也不适合种植白菜,由于有翅蚜的迁飞。

1.适期播种

间苗、定苗

1选地、整地、施基肥

2 施肥

大白菜栽培均以秋季栽培中熟和晚熟品种为主, 供冬季贮藏食用。中晚熟品种播种时期在北方地区要求较为严格, 控制在立秋之后, 8月10日至15日播种。选择抗病性强、商品性好、丰产性能好的品种, 如杂交种神绿白菜。可毎亩用100 g菜丰宁拌种150 g, 进行种子消毒。采用条播或穴播, 亩用种250 g左右。在垄上划沟, 深2 cm左右, 将种子均匀播种, 然后盖土1 cm左右, 立即浇水。

当幼苗出土3天后,要进行第一次间苗,当有4-5叶时,进行第二次间苗,每穴留2-3株,间苗应在上午进行,这个时期间苗,容易发现一些病苗,发现病苗立即进行拔除,在进行第二次间苗时,对于缺苗严重的地块还要及时进行补苗,一般采用移栽法,选在阴天或傍晚时进行,对于要准备移栽的幼苗,移栽前要浇透水,带土坨移栽可以提高幼苗成活率,移栽后一定要浇足水,以促进缓苗,当幼苗长出8-9片叶时,按株距50厘米左右进行定苗。

1.1选地

大白菜生长期长,生长量大,需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的农家肥料。北方有“亩产万斤菜,亩施万斤肥”之说。当然,如果肥料质量很好也可少施。在大量施用含氮肥料的同时,应注意施入磷、钾肥料,一般每亩施过磷酸钙25—30千克、草木灰100千克。基肥施入后,结合耕耙使基肥与土壤混合均匀。

2.田间管理

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富含有机质的轻沙壤土或壤土;

二、选择品种

2.1 整地施肥。

中耕除草

不适宜连作、不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植;

大白菜虽然适应性较强,但要获得高产、优质、高效,必须选择土壤疏松,土层深厚,通气性好,肥力中等,不积水,排灌方便,无“三废”污染,便于运输的地块。同时应根据不同栽培季节,选择高产优质、市场销量好的品种。

大白菜的根系主要分布在浅土层, 前一茬收获后进行20 cm左右的翻耕, 不宜太深, 同时耙平。大白菜的需肥量较大, 要施入较多的基肥, 基肥以有机肥为主, 一般亩施3 500 kg以上, 亩施尿素5 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾10 kg, 以铺施、翻入土中为好, 也可作畦施条施。

可结合间苗,分别在定苗和莲座中期进行中耕除草,按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的方法进行,对于采用高垄栽培的地块,要采用“深锄沟、浅锄背”的方法,结合中耕锄草培土,如果莲座后期幼苗生长过旺,可进行蹲苗。

提倡粮菜轮作、水旱轮作。

三、播种

2.2 定苗、补苗。

肥水管理

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1 种子处理:播种前用55℃的温水浸泡种子15分种,晾干用多菌灵拌种或用0.39~0.4%的福美双拌种。或在播种前晒种1——2天可防部分病害。

定苗包括:间苗、补苗和定苗。当苗长到拉十字时进行第一次间苗;拔除子叶不正常或瘦弱的苗;第2次间苗在2~3片叶时进行, 每穴留3~4棵健壮的苗;第3次间苗在5~6叶时进行, 每隔10~12 cm留1株或每穴留2~3株。幼苗团棵时按株距进行定苗, 对断垄缺苗的地方要及时补苗。

如果底肥用量少,可在苗期追一次肥,亩施尿素10公斤,在莲座期、结球期间各追一次肥,亩施尿素15-20公斤,应随水施肥,结球前期,土壤最好是见干见湿,结球中期时,要保持土壤经常湿润,在后期,还要喷施叶面肥,以延长叶片生长期,防治早衰,可选用磷酸二氢钾和尿素的混合液每10天进行喷施一次。

1.2整地

2 播种方法及密度:采用直播法,理墒后根据品种特点和地力情况打塘点播。密度依品种的特征特性制定合理的播种密度。一般亩播4000—7000塘。每塘播饱满种子3——4粒,播种后用细粪土盖塘,在连作地或多发病的地区用75%百菌清或1%石灰水浇塘并保持土壤湿润。

2.3 水肥管理。

防治病害

播种前一星期左右,应将地块翻耕、整平、作畦;

四、田间管理

大白菜生育时期较长、产量较高, 对养分需求量较大, 由于各个时期的生长量不同, 对肥水的需求也不相同, 施肥与浇水常结合进行。发芽期土壤保持湿润, 播种当天浇一水, 顶土浇一水, 出齐苗浇一水, 浇水时不可漫灌。在间苗和定苗后分别浇一次水。对肥料总的需求是前期以氮肥为主, 后期结合磷、钾肥, 苗期吸收养分较少, 莲座期明显增多, 包心期吸收养分最多。定苗后追施一次提苗肥, 每亩追施尿素5 kg, 促进幼苗生长。莲坐期根系吸收能力增大, 蒸腾量也增大, 需肥水较多, 可追施粪肥1 200~1 500 kg, 或氮、磷、钾复合肥30 kg, 再加每亩施用尿素10 kg、过磷酸钙15 kg, 施肥后浇一次大水, 然后进行较深的中耕, 适当控制水分。结球期对水肥的需求也是最多的。包心期, 结合浇水亩施尿素20 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾15 kg, 每隔10 d左右浇水1次, 保持土壤湿润。

霜霉病和软腐病是大白菜生长过程中的常见病害,对于霜霉病,可用75%百菌清500倍喷雾防治,大白菜软腐病,可用农用链霉素浇灌病株进行防治。

具体操作为:地块深耕20-27cm,炕地10-15天,然后把土地整平,作成1.3-1.7m宽的畦,或0.8m的窄畦、高畦;

1、间苗、补苗、适时定苗从种子发芽至定苗,一般苗龄约18天左右,期间应进行多次间苗。苗出土3天进行第一次间苗,使苗有间隔,4—5片叶时第二次间苗,每穴留2—3株。根据苗的强弱程度,留强去弱,当叶片长到8~9片叶时,按株距大约50厘米进行定苗。间苗定苗的时间,应掌握在中午高温时分进行为好。由于适应环境能力不同,一些弱苗、病苗便显出其病态,较易鉴别去劣。如发生缺苗,应及时补栽。

2.4 其他管理

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作畦时,必须要深开畦沟、腰沟,围沟27cm以上,做到沟沟相通,利于排水。

2、中耕、培土、除单??要结合间苗进行中耕3次,分别在第二次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。凡高垄栽培的还要遵循“深耪沟、浅耪背”的原则,结合中耕进行除草培土。培土就是将锄松的沟土培于垄侧和垄面,以利于保护根系,并使沟路畅通,便于排灌。

2.4.1 中耕除草。

以上就是小编整理的秋白菜的田间管理技术,感兴趣的朋友想要了解更多白菜信息,请关注我们的网站!

1.3施基肥

3、肥水管理春大白菜生长期间前期温度低,后期温度高,与秋季种植最佳包球条件正好相反,在肥水管理上应特别注意。基肥多施有机肥,每亩撒施4000kg,做垄时条施磷酸二铵50kg。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主,结合浇水进行冲施,一般追肥1—2次,每次每亩施尿素15—20kg或人粪尿800kg。中后期加强肥水管理。促进营养生长,有利于包球。

大白菜中耕除草结合间苗、定苗进行2~3次, 深度3~6 cm, 以不伤根为度。

每亩地施入施优质农家肥5000一7000kg,同时配施氮、磷、钾复合肥50-70kg;

4、病虫害防治

2.4.2 束叶。

施肥后,结合耕耙使基肥与土壤混合均匀,有利于根系下扎和养分的吸收。

4,1软腐病。又名烂疙瘩,是由细菌引起的病害。多发生在莲座以后的结球期,雨量大,雨水不均匀,发生更加严重。软腐病菌为弱寄生菌,必须通过伤口入侵。有虫伤,自然裂口。后者主要是干旱造成表皮老化,浇水后内部细胞分裂快,极易造成纵裂。不蹲苗,浇水控制适当,不旱、不涝,可适当减轻病害发生。对易发生病害的品种、地块要及时用药剂防治。用菜丰宁B1拌种,每亩100g,或喷施,对准叶帮、根部。莲座后期用DT500倍喷施,或链霉素200PPM加0.5%的磷酸二氢钾避开正午高温下打药,一般傍晚时分喷施效果最好。隔1天一次,连续防治2—3次,对中心病株及时拔除、埋掉,周围洒生石灰。软腐病可用3000ppm新植霉素加稳倍液防治,病毒病可用20%病毒A500倍液防治。

初霜到来之前, 叶球基本充实时, 用细绳将大白菜外叶拢在一起, 在叶球三分之二处捆扎, 主要是对中、晚熟品种而言, 起到防止冻害, 使叶球外叶软化, 提高品质, 便于收获和运输。

2选种及播种

4.2病毒病。俗称孤丁病,苗期叶片皱缩,叶脉坏死,整个生育期均可侵染白菜,尤其苗期为重,主要防治措施是治蚜虫,消灭传毒的媒源,药剂防治用20%的病毒A500倍在发病初期开始喷洒,隔10天一次,连续防治2—3次。

2.4.3 收获。

定苗:通常选择在幼苗期5-6片叶时进行;

4.3霜霉病。为真菌性病害俗称“跑马干”,危害外叶进而影响结球紧实度,该病发生与气候关系密切,温度忽高忽低,温度大易发生,以杀真菌药剂防治,如40%乙磷铝200倍,64%杀毒矾500倍。58%甲霜灵500倍,杜邦克露800—1000倍。

收获太早, 叶球不充实, 产量较低, 不耐贮藏;收获过晚, 一旦天气持续降温会发生冻害, 应根据天气预报, 在第一次霜冻以前抢收完毕, 一般在立冬前3~4 d收获。

早熟品种:苗距45-50cm,每亩地保苗2400-2600株/㎡;中晚熟品种苗距50-55cm,每亩地保苗2200一2400株/㎡。

4,虫害。蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10%吡虫啉可湿性粉剂,或高效氯氟氰菊酯或避蚜雾可湿性粉剂,或1.8%阿维素乳油防治。

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间苗与定苗时配合除草、中耕、培土等工作;

五、收获

3.病虫害防治

中耕除草时应遵循头锄浅、二锄深、三锄不伤根的原则。

当大白菜结球紧实后,表明生长成熟,应及时收获上市。成熟至收获的缓冲期为7——10天,若超过10天,将会形成破球抽薹或造成脱帮腐烂,轻者降低商品价值,重者导致失收。

3.1 软腐病。

3.2肥水管理

(作者单位:150900黑龙江省通河县农业技术推广中心)

用菜丰宁拌种, 每亩100 g, 对易发生病害的品种、地块进行种子消毒。软腐病多发生在结球期, 莲座后期用链霉素200 mg/kg加0.5%的磷酸二氢钾喷施, 隔1 d喷1次, 连续防治2~3次。

发芽期:浇水以“三水齐苗”为原则;

3.2 病毒病。

幼苗期根系不发达、吸水能力差、需适量浇水,同时施人尿素,为幼苗生长提供营养;

苗期叶片皱缩, 叶脉坏死, 整个生育期均可侵染白菜, 药剂防治用20%的病毒A 500倍液在发病初期开始喷洒, 隔10 d 1次, 连续防治2~3次。

莲座期:需控制土壤水含量,宜追肥1次;

3.3 干烧心病。

结球期:停止蹲苗,每隔一周浇1次水,结合浇水施加适量的有机肥。

在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%~0.50%的硝酸钙溶液, 可降低干烧心发病率。

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3.4 虫害。

2.1选种

蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10%吡虫啉可湿性粉剂, 或高效氯氟氰菊酯或避蚜雾可湿性粉剂, 或1.8%阿维素乳油防治。

根据不同的种植时间、种植目的以及不同的环境来选择适宜的品种。

2.2播种

播种方法:多采用露地直播,也可以采用育苗措施;

大白菜的直播方式:条播、穴播和机播。

播种后管理及时浇水。

3田间管理

3.1苗期管理

苗期管理内容:幼苗间苗、补苗、定苗以及中耕培土。

4病虫害防治

4.1病害防治

主要病害:霜霉病、病毒病、软腐病、白斑病、黑斑病等;

霜霉病防治措施:发病初期用甲霜灵可湿粉剂稀释液或百菌清可湿性粉剂稀释液喷洒防治;

病毒病防治措施:每隔5-7d喷洒0.3%苦参植物杀虫剂1次进行防治;

软腐病防治措施:发病初期每隔7天喷施一次硫酸链霉素或农业链霉素进行防治(每1kg水加入150mg链霉素)。

4.2虫害防治

主要虫害:蚜虫、菜青虫等。

虫害防防治:选择抗虫品种、除草、深耕晒土、引进天敌、喷洒一些化学试剂进行防治;

蚜虫防治措施:用杀灭菌酷稀释液或毗虫啦进行防治;

菜青虫防治措施:用细菌性杀虫剂Bt乳油或青虫菌液剂或辛硫磷乳油防治。