新品种金黄2号黄瓜保护地栽培技术,大拱棚华南型黄瓜周年栽培技术

一直以来,南京地区的水果黄瓜主要采用日本、荷兰等国外品种。进口种子售价昂贵,在一定程度上影响了菜农的种植热情。近几年,在本地蔬菜基地加以示范推广南水2号黄瓜,受到了广大种植户的好评。

金黄2号黄瓜是青岛市农科院蔬菜所黄瓜课题组育成的优质、高产华南型黄瓜一代杂种。适合沿海一带喜食华南型黄瓜地区栽培。

青岛地区近年来设施蔬菜栽培规模日益扩大,栽培面积已达到3.7万hm2,其中利用大拱棚进行华南型黄瓜周年栽培,全年可生产商品瓜2万kg,经济效益可观。现将其栽培技术总结如下,以利生产上推广应用。

越夏黄瓜播种时间在5月中、下旬,上市期在7月下旬,正值大棚黄瓜的结束期、秋黄瓜还没上市的淡季,价格高、效益大。但是越夏黄瓜整个生育期均在高温多雨季节,因此只有科学管理,才能达到高产、稳产的目的。

1、品种特性

1、品种特征特性

1、春黄瓜栽培

播前准备

“南水2号”是适合于大棚设施专用的优质水果型黄瓜新品种。该品种植株生长势旺盛,全雌型,单性结实能力强。瓜条顺直,表面无刺瘤。瓜皮青绿色,腔小,肉质脆嫩,商品性佳。抗病性好,耐低温弱光能力强。商品瓜条长12 cm左右,横径3 cm左右,单瓜质量60 g左右。丰产稳定性好,适合长江中下游地区春季大棚早熟栽培。

金黄2号黄瓜植株长势强,叶色绿,主蔓结瓜为主。春大棚提早栽培播种至采收需73 d。瓜短圆筒形,皮黄白色,瓜条顺直,表面光滑无棱沟,白刺瘤、稀少。瓜长约15.8 cm,横径约3.3 cm,3心室。平均单瓜质量114 g左右,瓜把长1.9 cm,小于瓜长的1/7,肉厚占横径的比例在60%左右。田间表现抗白粉病、细菌性角斑病、霜霉病、枯萎病。商品性好,风味品质优良。

1.1、及早育苗,适时定植

选择良种选用耐高温、抗病性强、耐涝、高产、品质优的夏黄瓜品种。如津春4、5号,中农8号。

2、栽培技术要点

2006-2008年春季连续3年以翠绿为对照进行春棚品种比较试验,采用随机区组排列,3次重复,小区面积8.1 m2。3年平均,金黄2号折合667 m2产量为4 187.6 kg,比当地主栽品种翠绿增产12.57%。

青岛地区选用的主要品种为翠龙。为减轻土传病害的发生并提高植株耐低温性,该茬黄瓜必须进行嫁接栽培,砧木品种为青研砧木1号。于1月中旬在日光温室中建造酿热温床或使用电热温床育苗,黄瓜及砧木种子经浸种催芽后播种,采用靠接法嫁接时砧木种子比黄瓜种子晚播7~10 d,播后在苗床上覆盖地膜,并加扣小拱棚,夜晚覆盖草苫,出苗后及时撤去地膜并注意保温。待黄瓜幼苗长到7~10 cm高,砧木子叶展开、真叶长至0.5 cm大小时嫁接。嫁接后将苗床温度提高到25~28 ℃,2~3 d内完全遮光、不通风,以后渐见弱光,1周后逐渐降温至白天中午23~24 ℃,夜间18~20 ℃。定植前1周适当降低苗床地温,对幼苗进行低温锻炼。

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2.1、培育壮苗

2008年在青岛、烟台、威海等地进行多点试验。金黄2号平均每667 m2产量 5 901 kg,较当地主栽品种翠绿增产10.6 %。

1.2、定植

整地施肥

2.1.1、浸种消毒

2、金黄2号黄瓜栽培技术要点

定植前15 d扣棚膜烤棚,以提高地温。棚内每667 m2施用撒可富复合肥350 kg,结合整地向地面喷施敌克松500倍液进行土壤消毒,然后做畦,畦高30 cm、宽1.3 m。每畦定植2行,铺设2条滴灌带,穴栽,株距35 cm,栽后在畦上加设小拱棚,棚高40 cm左右,上覆薄膜。

越夏黄瓜的种植宜选择透气性、水浇条件及排涝较好,且前3年内未种过瓜类作物的地块,深耕细耙。结合整地每公顷施农家肥9万kg,磷酸钙600kg,碳酸氢铵300kg,多元素硼肥75kg,整平后做畦,畦宽1m左右,暴晒3d后播种。

晒种2~3 h后,将种子置于60 ℃温水浸种15 min并不断搅拌,等水温降至30 ℃时,再浸泡4 h。药剂消毒可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2 h,或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种。

春提早栽培,金黄2号黄瓜播种前,结合整地每667 m2施腐熟豆粕250 kg,N、P、K复合肥50 kg,2月上中旬播种,3月中下旬定植。高畦栽培,大行距80 cm,小行距40 cm,株距25~30 cm,667 m2栽植密度适宜在3 500~4 000株。3节以下侧枝打掉。

1.3、秋黄瓜栽培田间管理

浸种消毒

2.1.2、催芽

根瓜坐住前少浇水,防秧徒长,需要适当蹲苗,但蹲苗不宜太重,以防出现花打顶或者出现早衰。根瓜开始膨大后,要早摘勤摘根瓜。春季进入结瓜期后,外界气温已回升,应加大肥水管理。每5~6 d浇1水,两水之间追一次肥,每次667 m2施速效性N肥15~20 kg;结瓜后期,每隔2~3 d浇1次水,隔次每667 m2追施10~15 kg硫酸钾,防止化瓜。随植株生长,3节以下的雌花、侧枝及雄花全部打掉。植株长到30 cm高时,要及时吊绳或插架,以提高田间通风透光率。3节以上的侧枝留1叶1瓜后摘心。及时打卷须,以利提高早期产量和总产量。下部老、黄、病叶要及时摘去。

秋黄瓜定植后3 d内不通风,保湿保温,以利根系伸展。缓苗后,白天温度保持在24~28 ℃,夜晚不低于15 ℃,以后随着外界温度的升高可逐渐加大通风量。缓苗后再浇1次水,此后保持土壤见干见湿,同时加强中耕,促进新根生长。进入结果期后,白天温度保持在25~30 ℃,夜温13~18 ℃,此期要加强肥水管理,追肥使用海藻冲施肥,每次每667 m2施用10 kg,整个生长期施用5~6次。黄瓜生长过程中要及时进行植株调整,结瓜中后期及时摘除植株下部黄叶、病叶,以利通风透光。

①温汤浸种。即晒种2~3h后,将种子放到60℃温水中并不断搅拌,到水温降至30℃后浸泡4h,再捞出用湿纱布包好置于30~35℃处催芽,有半数种子露白即可播种。

将处理过的种子晾干,用湿纱布包好,四周裹上拧干的湿毛巾,置于28 ℃左右处催芽,种子包要摊平,每天用清水淘洗1~2次,半数种子露白后即可播种。

金黄2号黄瓜病害以防为主,应加强温湿度管理,防止病害发生。

1.4、病虫害防治

②消毒。即用50%多菌灵可湿性粉500倍液浸种2h;或用50%多菌灵可湿性粉按种子重量的0.4%拌种;或用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子重量的0.3%拌种。

2.1.3、适期播种

黄瓜主要病害为白粉病和霜霉病,白粉病可于发病初期用50%醚菌酯水分散粒剂1 500倍液喷雾防治,每5~7 d喷1次,连喷2~3次;霜霉病可在发病初期用烯酰吗啉1 500~2 000倍液或58%甲霜灵·锰锌500倍液喷雾防治,每7~10 d喷1次,连喷2~3次。主要虫害有蚜虫和白粉虱,蚜虫可用1.8%阿维菌素乳油2 500~3 500倍液喷雾防治;白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液喷雾防治,每7~10 d喷1次,连喷2~3次。

适期播种

南京地区一般于1月中下旬至2月下旬播种,早春气温较低,需要铺设地热线增温。播前苗床浇透水,使基质渗透,如使用穴盘育苗,每穴播1粒种子。用苗床育苗,播种应均匀撒播。播后撒1 cm厚基质盖籽,再盖一层塑料薄膜保湿,膜的四周要压实,搭建小拱棚保温。当80%种子拱土时,揭除地膜,并视温度变化情况适时揭除小棚膜,增加光照。

1.5、及时采收

越夏黄瓜播种时间一般在5月中、下旬,可以采取浸种催芽后播种或者干籽直接播种,每畦种2行,穴距25cm左右,每穴播2~3粒种子,每公顷约种7.5万穴,播后铺地膜。

2.1.4、苗期管理

春茬黄瓜采收应及时,盛瓜期1~2 d采收1次,采收于清晨进行。

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出苗后白天温度保持在22~25 ℃,夜间18~20 ℃。苗期一般不用补肥,如果秧苗淡绿、细弱,可用温水将磷酸二氢钾和尿素按照1∶1比例配制成0.5%的溶液喷施2次,间隔期3 d以上。定植前7 d进行低温炼苗。

2、秋黄瓜栽培

田间管理

2.2、定植

2.1、清理前茬,及时播种

破膜、定苗

2.2.1、整地施肥

秋季黄瓜生长期短,因此应在前茬黄瓜采收完毕后及时清理田园。该茬黄瓜于7月初播种育苗,育苗方法及嫁接方法同春黄瓜,但夏季气温高,该茬应注意防止幼苗徒长。

当瓜苗出土顶膜时要及时破膜,遇到天气干旱,应在晚上浇水。苗齐后7d定苗,每穴留1株健壮苗,定植后浇1次水。

选择透气性、水浇及排涝条件较好,3年内未种过瓜类作物的地块。水果黄瓜叶片较大,结瓜期早,瓜码密,但根系较浅,定植前要精细整地。水果黄瓜鲜食,对品质要求更高,应适当增施有机肥,以充分腐熟的鸡粪或饼肥为好。结合整地,每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg、过磷酸钙30 kg、钾肥15 kg,做成1~1.2 m宽小高垄,中央开沟条施50 kg优质复合肥,覆盖地膜,膜下安装滴灌软管。

2.2、整地施肥及定植

整枝、绑蔓

2.2.2、适时定植水果黄瓜

灌足水后放下棚膜将大棚密闭15~20 d,起到杀灭病菌的作用。当土壤湿度适宜时,每667 m2施入过磷酸钙50~100 kg、硫酸钾20 kg,然后整地做畦,该茬黄瓜采用小高畦栽培,畦高10 cm、宽60 cm。定植宜在阴天或晴天下午进行,株距30 cm。

当黄瓜苗有3~4叶时,要插支架固定,及时引蔓上架。绑蔓时,使瓜蔓迂回向架顶伸展,延长主蔓,以抑制徒长,使瓜蔓在架上均匀分布,促使多结瓜,同时及时摘除卷须和病、老叶。

幼苗定植标准为2片真叶,苗龄30 d左右。选择在冷尾暖头晴天的上午进行,行株距为50 cm×30 cm,667 m2栽4 000株左右。定植前穴内浇透水,植株植入穴内覆土,使幼苗根坨与土壤结合紧密,利于根系向周围发展。

2.3、田间管理

盛瓜期的管理

2.3、田间管理

定植后气温较高,大棚四周棚膜应敞开通风;当夜温降至15 ℃时,给棚顶扣膜;当夜温低于13 ℃时,白天将边膜拉开进行通风,夜晚关闭棚膜。缓苗前不浇水,缓苗后再浇水,直至开花前浇水原则为见干见湿。根瓜坐住后进行追肥,每次每667 m2施用海藻冲施肥10 kg。结瓜盛期肥水要充足,做到小水勤浇。植株生长前期温度高,要及时进行吊蔓,以防遮光。病虫害防治同春黄瓜。

越夏黄瓜生长旺盛,需水、肥量大,且此期降雨也较多,土壤养分容易流失,因此要每隔57d浇1次水,在每浇2次水后追1次肥。每公顷追施复合肥225kg或尿素225kg、钾肥225kg,同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和3%尿素的混合液。浇水应在傍晚或早晨进行,晴天中午不宜浇水。如遇高温干旱,每隔1~2d浇水1次,连续出现阴雨或大雨时,要排水防涝。热雨后及时浇井水降温。

2.3.1、水肥控制

2.4、采收

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定植水果黄瓜新品种“南水2号”后3~4 d,见心叶生长后,浇1次缓苗水,同时进行中耕3~5 cm,促使根系发育。 根瓜采收后,及时浇水追肥,可施用水溶性速效肥,每667 m2每次施4~5 kg左右。进入盛瓜期后,气温逐步升高,应加强水肥管理,浇水要勤,一般视天气情况,7~10 d浇水追肥1次 。生长中后期,植株长势逐步减弱,需喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥,防止植株早衰。

进入盛瓜期后每1~2 d采收1次,采收于清晨进行。

病虫害的防治

2.3.2、植株调整

越夏黄瓜病虫害较重,虫害主要有蚜虫、菜青虫、红蜘蛛、瓜绢螟、白粉虱等;病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病、细菌性角斑病、枯萎病、猝倒病等。对夏黄瓜病虫害的发生要做到早防早治,以防为主,植株发病后及时用药。

“南水2号”采取主蔓结瓜,应将所有侧蔓及时打掉,留一支主蔓用尼龙绳或塑料绳进行吊蔓。吊蔓掌握在植株3~4片叶开始抽蔓时,将吊绳上端固定于大棚纵向横拉的钢丝上。当植株生长点接近棚顶时,进行落蔓。落蔓应选择在晴天午后进行,落蔓前要去除老叶、病叶,将吊绳顺势落于地面,使茎蔓沿同一方向盘绕于垄的两侧,一般每次落蔓长的1/3~1/4,保持有叶茎节距地面15 cm左右,功能叶15~20片。在整个生长过程中应注意及时打去所有分杈。

蚜虫

水果黄瓜一般为全雌性,每节有雌花,有的会一节两个以上的雌花,留瓜不当会导致果实畸形、植株早衰。第5节以下的幼果要及时摘除,早期植株生长旺盛,可以按照一节一瓜或五节四瓜的方式留瓜,随着植株长势逐渐衰弱,适当减少留瓜数量,可按照四节三瓜或五节三瓜的比例留瓜,以保证优质和高产。

可用多菌灵、代森猛锌防治,或发现蚜虫后及时选用10%吡虫啉2000倍液、1.5%阿维虫清1500倍液等喷雾叶面,叶片正反面要喷匀。

2.3.3、病虫害防治

菜青虫

夏季水果黄瓜病虫害发生较重,虫害主要有蚜虫、瓜绢螟、烟粉虱等,病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等,重点防治病毒病,应做到预防为主、早防早治。

选用苦皮藤素2000倍液,或阿维虫清1500倍液叶面喷雾。

2.4、适时采收

红蜘蛛

“南水2号” 生长迅速,应及时采收上市,一般在花开结果后7~10 d可采收,采收过迟瓜条粗大,品质较差。

用天诺螨帮2000~3000倍液喷雾,效果较好,并持效期长。

3、效益分析

瓜绢螟

“南水2号”早春大棚设施栽培,每667 m2产量可达4 000 kg,产值可达12 000元,除去667 m2的成本约6 000元(包括钢架大棚的折旧成本及人工成本),667 m2纯效益可达6 000元。如果采用有机或绿色栽培,可实施订单销售,水果黄瓜新品种“南水2号”种植效益更为可观。

用25%杀虫双500倍液,或BT生物农药500倍液或5%锐劲特2000倍液防治。

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白粉虱

①物理防治。白粉虱对黄色敏感,有强烈趋色性,在温室内设置黄板诱杀成虫。

方法:利用废旧的纤维板或硬纸板,裁成1m×0.2m长条,用油漆涂成橙黄色,再涂上一层粘油,每公顷设置300~450块,均匀的置于行间,高度与株高相同。当白粉虱粘满板面时,及时重涂粘油。

②药剂防治:用巧妙1000~1500倍液喷雾。

霜霉病

用多菌灵、代森猛锌防治,或用72%杜邦克露可湿性粉剂600~800倍、72%霜疫清600~800倍、70%克霜清可湿性粉剂800倍液等进行喷雾,每隔5~7d喷1次,连喷2~3遍。

炭疽病

发病初期用天诺颗粒丰杀菌型对水1000倍喷洒植株,用50%炭疽福美500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷洒叶面。

细菌性角斑病

可用30%DT杀菌剂500倍液喷雾防治。

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白粉病

发病初期用天诺颗粒丰杀菌型对水l000倍液喷雾,5~7d喷1次,重复2~3次。

枯萎病

用70%敌克松1000倍液,或枯萎灵600倍液灌根,7~10d灌药1次,连续2~3次。

猝倒病

用敌克松800倍、土菌消1000倍液处理育苗基质,或在苗期用苗菌敌等药剂喷施,防止瓜苗猝倒病的发生。

适时采收

夏黄瓜生长期内气温高,瓜条生长快,在采收时,要早收勤收。一般多以隔天采收为宜,盛瓜期可每天摘瓜,以确保瓜条鲜嫩和瓜秧旺盛生长。