西昌红皮洋葱栽培技术,大葱栽培技术

我国洋葱种植面积常年接近30万hm2,居世界第2位。西昌市是闻名的“中国洋葱之乡”,国家级蔬菜基地,每年洋葱种植面积在4 000 hm2左右。西昌洋葱因成熟早、颜色好、个头大、产量高、品质佳等优点而具有很强的市场竞争力,产品除销往全国各地外,还远销俄罗斯、韩国等地。目前,西昌洋葱大多采用秋播移植栽培,于次年春夏之交收获,熟期和收获期较为集中,因此,筛选适宜当地春播秋收的优良洋葱品种,并研究其高产栽培技术,对延长西昌洋葱收获期和上市期具有重要的现实意义。

大葱栽培技术:大葱的育苗定值施肥虫害防治全 2019-01-17 09:39 分类:资讯 阅读()

洋葱又称为圆葱,具有产量高而稳、品质优而嫩、适应性广、抗逆性强等特点[1-2]。地处苏北沿海的大丰市刘庄镇大面积种植红皮洋葱已有10多年的历史,特别是优良的红皮洋葱品种很受消费者青睐。由于产品成熟期恰是菜少价高春淡时期,历来都是春淡季供应的主要蔬菜,是发展地方经济的主导农产品。近年来,在加快产业结构调整步伐、不断扩大红皮洋葱种植规模的同时,其生产技术也在不断改进中获得新的更大提高,采收上市期由过去露地栽培6月上旬提前到5月上中旬,一般产量均在75 t/hm2以上,收益在7.5万元/hm2以上。现将大丰市红皮洋葱栽培技术介绍如下。

洋葱炒蛋大家都吃过。关于切洋葱不流泪的方法估计做饭的人都有百度过吧。我们常见的洋葱多为紫色的,但市场还有红皮洋葱虽然数量比较少但大家找找还是可以找的到。而且不少人就喜欢这红皮洋葱,那么红皮洋葱怎么种植才能高产?红皮洋葱高产种植的方法。

西昌学院洋葱课题组自1998年成立以来,致力于洋葱新品种的选育和高产栽培技术的研究[1],通过对不同纬度地区的不同洋葱品种进行引种分析,总结出长日照红皮洋葱在西昌地区的春播秋收地膜覆盖高产栽培技术,即在春天适时播种,当植株形成一定大小的籽球后于夏秋定植,使其在秋冬生长并形成商品葱球。现将该栽培技术总结如下。

大葱不仅是人们常见的调味料,而且大葱还具有较强的杀菌作用, 可预防和治疗多种疾病。下面来聊聊大葱高产的栽培技术。

1播前准备 选择地形平坦,土质肥沃、疏松、保水性强的田块,前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。在前作收获后立即耕翻,精细整地是保证全苗的关键,耕深25~30 cm进行熟化,施优质有机肥30~45 t/hm2、45%复合肥750 kg/hm2作基肥,尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握,一般宜宽1.5~2.0 m,长6~10 m。同一畦内畦面高差不得超过4~5 cm,畦内不得有2 cm以上直径的土块和前茬作物的残根。大丰地区主栽品种类型为红皮洋葱,其鳞茎外皮颜色为紫红或粉红,鳞片肉质颜色为微红,生长期较长,产量高;品质表现为含水量大,肉质细嫩,味辛辣甜。主要品种有双环红圆葱、上海红皮洋葱等。

1播前准备

1、品种选择

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2适期播种 一般掌握在9月25日至10月5日、气温18~20 ℃时播种。秧床应选择土质肥沃、疏松、保水性强的田块,秧床做成2 m左右小畦,浅耕浅耙,施足45%复合肥750 kg/hm2作基肥,播种深度2 cm左右。采用撒播法育苗,播前种子发芽率达到85%以上的,播种量宜为60~75 kg/hm2;如果种子发芽率不到85%,育苗应增加到90~120 kg/hm2。为了使种子分布均匀,应在种子内掺入细砂60~75 kg/hm2拌匀后再播种。宜先将掺入细土的种子均匀撒于地表,用人工钉齿耙耙深2~3 cm,使种子全部埋入土中后,及时镇压。苗床与大田比掌握在1∶8。

选择地形平坦,土质肥沃、疏松、保水性强的田块,前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。在前作收获后立即耕翻,精细整地是保证全苗的关键,耕深25~30 cm进行熟化,施优质有机肥30~45 t/hm2、45%复合肥750 kg/hm2作基肥,尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握,一般宜宽1.5~2.0 m,长6~10 m。同一畦内畦面高差不得超过4~5 cm,畦内不得有2 cm以上直径的土块和前茬作物的残根。大丰地区主栽品种类型为红皮洋葱,其鳞茎外皮颜色为紫红或粉红,鳞片肉质颜色为微红,生长期较长,产量高;品质表现为含水量大,肉质细嫩,味辛辣甜。主要品种有双环红圆葱、上海红皮洋葱等。

选择高产优质、抗病性强的长日照红皮洋葱品种,如红福等。

1 培育壮苗

3培育壮苗 播后苗前用48%地乐胺3 750 mL/hm2对水375 kg进行均匀喷雾,化除后加盖麦颖或遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前,地表必须经常保持湿润状态。播种结束,应立即灌水。以后每当地表出现零星手掌大的干白片时,宜立即灌水。在出苗前,一般应灌3~4次水。宜小水浅灌,切勿大水入地。当幼苗2叶真叶时,视苗情抓好补肥及病虫防治。由于洋葱幼苗根浅、怕旱,在出苗后也要轻浇、勤灌,保持土壤湿润[3-4]。一定要防止忽干忽湿。出苗灌第1次水后宜适当控水蹲苗,等长出4片叶时起苗移栽。

2适期播种

2、栽培技术要点

大葱是忌连作的蔬菜, 育苗地也忌连作。苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地, 切忌选择荒草地。前茬作物收获后, 深翻晒白2次, 并闲置20 d左右。大葱育苗期长达50 d, 整地前施有机生物肥6000 kg/hm、过磷酸钙750 kg/hm、进口复合肥225~300 kg/hm。筑平畦宽连沟1.5m, 精细整地。为防治地下害虫危害, 整地时施150 kg/hm的3%辛硫磷颗粒剂, 并在秧田四周开好沟系。出口大葱主要品种有长宝、长悦、明彦等。每100 g种子需苗床地35~40 m, 可移栽666.67 m大田。早熟品种3月10~25日播种, 中晚熟品种3月底至4月10日播种。播种前土壤墒情不足, 可以先浇水。一般采用均匀撒播, 撒籽后, 在畦面上轻轻浇水, 浇水后覆细干土0.5cm厚, 覆土后不能浇水, 以防止土壤板结, 然后覆盖地膜, 并搭小拱棚, 以利于增温、保湿及防止雨水造成土壤板结, 但要防止高温烧苗。大葱种子以18℃左右发芽最快, 播后5~6d可以出苗。60%出苗后及时揭去地膜, 揭膜过晚导致苗生长细弱。雨前在小环棚上覆盖薄膜, 雨后揭膜。苗期根据土壤墒情, 可浇1~2次小水, 水分不能过多, 以免幼苗徒长。整个苗期追肥3~4次, 速效性有机肥与进口复合肥交替使用, 化肥浓度不超过0.5%, 促使秧苗生长健壮。育苗期间, 若有秧苗露根, 要及时覆盖干细土, 苗床地要及时除草与防治病虫害。

4定植 洋葱适应性强,需要富含有机质、表土深厚、保水保肥力强的疏松肥沃土壤。做成2 m左右小畦,确保沟系畅通。一般掌握苗龄45 d左右,叶龄4~6叶,在11月上中旬移栽定植,行距20~25 cm,株距15~20 cm,栽植27万~30万株/hm2。定植前先造墒后化除,加覆地膜后再定植。移栽定植的苗,以苗颈直径1 cm左右为好。定植深度3 cm左右,并压紧踏实防倒苗和冬季冻害。栽植时要剔除假茎过粗的苗,防止先期抽薹。

一般掌握在9月25日至10月5日、气温18~20 ℃时播种。秧床应选择土质肥沃、疏松、保水性强的田块,秧床做成2 m左右小畦,浅耕浅耙,施足45%复合肥750 kg/hm2作基肥,播种深度2 cm左右。采用撒播法育苗,播前种子发芽率达到85%以上的,播种量宜为60~75 kg/hm2;如果种子发芽率不到85%,育苗应增加到90~120 kg/hm2。为了使种子分布均匀,应在种子内掺入细砂60~75 kg/hm2拌匀后再播种。宜先将掺入细土的种子均匀撒于地表,用人工钉齿耙耙深2~3 cm,使种子全部埋入土中后,及时镇压。苗床与大田比掌握在1∶8。

2.1、播种育苗

2 整地定植

5田间管理 洋葱吸肥量大,移栽前需施足有机肥,配合施入磷肥1 500 kg/hm2、硫酸钾750 kg/hm2或48%复合肥1 500 kg/hm2。移栽后根据土壤湿度和苗情立即追肥勤灌,保证植株活棵、生长发育和安全越冬对肥水的需求。翌年3月中旬气温回升时一般打洞深施尿素750 kg/hm2加45%复合肥1 125 kg/hm2;鳞茎膨大收获前,追肥要结合保持土壤湿润灌水,做到少量勤施,以利于鳞茎膨大。洋葱幼苗生长缓慢,草害严重,主要采用化除,人工为辅,可选用48%氟乐灵2 250 mL/hm2或48%地乐胺3 750 mL/hm2加50%乙草胺2 250 mL/hm2对水375 kg在覆膜定植前均匀喷施,使用氟乐灵要及时混土防止光解。主要抓好霜霉病、灰霉病及蚜虫、烟粉虱的防治,可选用69%烯酰·锰锌或嘧霉胺及8%吡蚜酮1∶1 000倍喷雾预防,一旦发现病症,间隔1周再进行防治。

图片 2红皮洋葱

2.1.1、播种时间和播种量

大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。砂壤土便于插葱、松土和培土, 通气性良好, 易获得高产。在前作收获后, 立即深翻土地25~30 cm, 翻耕晒白, 结合整地施优质腐熟有机肥30 t/hm, 土壤肥力较低的稻板田, 有机肥数量要相应增加。旋耕混匀后开沟, 沟深30 cm、宽20 cm, 2条沟之间的距离为1m。沟内进行耕翻, 深度20 cm, 沟底施基肥, 以腐熟有机肥为主, 使土壤与肥料混合, 沟内土壤要求松细。沟背应高出沟底30 cm以上, 栽植沟宜南北向, 使受光均匀, 并可减轻秋冬季节的北向强风造成大葱倒伏。大田四周沟系配套, 间隔20~30 m开1条腰沟, 利于排水。定植时间一般在5月下旬至6月上中旬。定植前大小苗进行分级, 剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗, 株距2.5~2.8 cm, 行距1m, 栽34.5万株/hm左右。定植时避免葱苗折断, 定植深度以不埋没葱心为宜, 过深不宜发苗, 过浅影响葱白长度。定植工具可用直径1.5cm左右的园铁扦或园木杆。定植时先打浅洞, 与地面垂直, 再把苗插入, 再微微往上提起, 使根须下展, 保持葱苗挺直。定植后将葱株两边的松土压实, 随后浇足定根水。

6采收 洋葱地上部叶开始倒伏,下部1~2片叶枯黄,假茎变粗,鳞茎外层鳞片变干,表示成熟可采收上市。如需贮藏则不去茎叶,采收后摊放在通风阴凉干燥处。为防止洋葱贮藏期抽薹,可在收获叶片尚未枯黄时喷施2 500 mg/L青鲜素。

3培育壮苗

西昌地区一般在2月中旬至3月初播种。播种过早,易受到早春春寒的影响,使出苗率低;播种过晚,气温升高,容易影响洋葱幼苗的生长,不易长成壮苗,从而影响产量。正常情况下每667 m2大田需种量为2.5 kg左右,考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗,如果种子发芽率低于70%,则应酌情增加播种量[2]。

3 苗期管理

播后苗前用48%地乐胺3 750 mL/hm2对水375 kg进行均匀喷雾,化除后加盖麦颖或遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前,地表必须经常保持湿润状态。播种结束,应立即灌水。以后每当地表出现零星手掌大的干白片时,宜立即灌水。在出苗前,一般应灌3~4次水。宜小水浅灌,切勿大水入地。当幼苗2叶真叶时,视苗情抓好补肥及病虫防治。由于洋葱幼苗根浅、怕旱,在出苗后也要轻浇、勤灌,保持土壤湿润[3-4]。一定要防止忽干忽湿。出苗灌第1次水后宜适当控水蹲苗,等长出4片叶时起苗移栽。

2.1.2、选地

大葱苗期不耐旱,需适当保持土壤湿润,否则,生长缓慢,不均匀。播后30天进行间苗、拔草、浇水间苗,1~2次,苗距10厘米左右。1叶1心至2叶1心随水追施速效氮肥,每亩施尿素5-10千克;同时做好苗期病虫害防治工作,用苗菌灵防治1-2次。移栽定植前控氮蹲苗,促苗根多健壮。

4定植

选择土壤肥沃、地势较高、土壤保水性强、2~3年内未种植过葱韭类蔬菜的地块作苗床。

图片 3

洋葱适应性强,需要富含有机质、表土深厚、保水保肥力强的疏松肥沃土壤。做成2 m左右小畦,确保沟系畅通。一般掌握苗龄45 d左右,叶龄4~6叶,在11月上中旬移栽定植,行距20~25 cm,株距15~20 cm,栽植27万~30万株/hm2。定植前先造墒后化除,加覆地膜后再定植。移栽定植的苗,以苗颈直径1 cm左右为好。定植深度3 cm左右,并压紧踏实防倒苗和冬季冻害。栽植时要剔除假茎过粗的苗,防止先期抽薹。

2.1.3、整地和施基肥

4 大葱的营养特性和养分吸收规律

5田间管理

开80~120 cm 宽的高厢,在播种前10~15 d先进行翻耕,然后每667 m2施入充分腐熟、捣碎和过筛后的农家肥2 500 kg,基肥用量不宜过多,且肥料要与土壤充分混合,然后再用平耙将厢面整平,以备播种。

大葱为喜肥作物, 生育期长, 产量高, 需肥量大, 并且对肥料的需要量随产量的增加而增多。据研究, 高产栽培大葱产量可达80~90 t/hm, 每生产1t大葱需纯N 2.7~3.3kg、P2O50.5~0.6kg、K2O 3.3~4.0 kg, 氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3, 钾最多、氮次之、磷最少, 对氮和钾的需要量较大, 对钾素营养较为敏感。

洋葱吸肥量大,移栽前需施足有机肥,配合施入磷肥1 500 kg/hm2、硫酸钾750 kg/hm2或48%复合肥1 500 kg/hm2。移栽后根据土壤湿度和苗情立即追肥勤灌,保证植株活棵、生长发育和安全越冬对肥水的需求。翌年3月中旬气温回升时一般打洞深施尿素750 kg/hm2加45%复合肥1 125 kg/hm2;鳞茎膨大收获前,追肥要结合保持土壤湿润灌水,做到少量勤施,以利于鳞茎膨大。洋葱幼苗生长缓慢,草害严重,主要采用化除,人工为辅,可选用48%氟乐灵2 250 mL/hm2或48%地乐胺3 750 mL/hm2加50%乙草胺2 250 mL/hm2对水375 kg在覆膜定植前均匀喷施,使用氟乐灵要及时混土防止光解。主要抓好霜霉病、灰霉病及蚜虫、烟粉虱的防治,可选用69%烯酰·锰锌或嘧霉胺及8%吡蚜酮1∶1 000倍喷雾预防,一旦发现病症,间隔1周再进行防治。

2.1.4、洋葱种子处理

大葱生育阶段一般可分为发芽期、幼苗期、缓苗期、葱白旺盛生长期和开花结实期5个时期。其中幼苗期、定植缓苗期大葱生长缓慢, 干物质积累少, 吸收的养分也少, 氮磷钾三要素中对氮与钾元素吸收的量较多。在假茎充实的葱白旺盛生长期, 大葱干物质累积迅速, 吸收的养分最多, 吸收的氮磷量分别高达全生育期吸收量的68.4%和46.4%。大葱生长后期干物质积累较慢, 吸收的养分也较少, 但吸收的磷钾比例明显提高, 分别占全生育期吸收总量的44.1%和34.6%。

6采收

一般多为直接播种,但为了有利于发芽和提早出苗,可以先用冷水浸种后再播种,浸种时间不宜超过12 h。去除上浮的秕籽后再将下沉的种子捞出摊晾,当种子不互相黏连时即可播种。

5 大葱施肥技术

洋葱地上部叶开始倒伏,下部1~2片叶枯黄,假茎变粗,鳞茎外层鳞片变干,表示成熟可采收上市。如需贮藏则不去茎叶,采收后摊放在通风阴凉干燥处。为防止洋葱贮藏期抽薹,可在收获叶片尚未枯黄时喷施2 500 mg/L青鲜素。

2.1.5、洋葱播种方式

5.1 施肥量

一般采用撒播的方式播种。播种前1 d给苗床轻浇1次水,第2天当表土已不太黏时,在厢面上浅耕松土,然后撒种并覆土。为了保墒,可用松针、玉米秸秆、稻草或遮阳网覆盖在厢面上遮阴,或在苗床上支拱棚遮阴。当幼苗即将出土时,在下午及时撤去覆盖物。

在施用优质有机肥30 t/hm的基础上, 在中等肥力地块, 适宜施肥量为:氮肥 350~450 kg/hm、磷肥 90~120 kg/hm、钾肥 300~450 kg/hm, 折合尿素约750~1000 kg/hm、普通过磷酸钙 750~1000 kg/hm或磷酸二铵 200~260 kg/hm、氯化钾 500~750 kg/hm。土壤肥力较低、缺乏有机肥时, 可考虑采用较高的施肥量;反之, 土壤肥力高, 地力基础好时, 可适当减少施肥量。施用磷酸二铵时, 尿素用量可减少10%~15%。

2.1.6、洋葱苗期管理

5.2 施肥方法

苗期浇水,应根据土壤墒情和播种方式确定,前期可用喷雾器浇水。定植前10~15 d可结合浇水向叶面喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾,以提高植株定植后的发根能力。遇春旱年,要特别注意苗期浇水,保持洋葱苗床湿润。

大葱移栽定植前, 40%的氮、钾肥及全部磷肥混匀作基肥全层撒施, 深翻入土。余下的60%的氮、钾肥作追肥, 结合培土于9月中旬和10月中下旬分2次追施。

2.2、定植

6 病虫害防治

2.2.1、洋葱定植前的准备

大葱病虫害防治必须采取"预防为主、综合防治"的策略,加强农业防治。关键时期及时喷药防治,以有效控制病虫害的发生。所用药剂采用高效、低毒、低残留农药或生物农药,严格掌握好农药使用安全间隔期。大葱病害主要有紫斑病、霜霉病、软腐病等。可在发病初期用64%杀毒矾、葱蒜姜菌克、农用链霉素等防治。虫害应早治,蚜虫、蓟马、潜叶蝇在点片危害阶段,用一遍净、好年冬、蝇邦特等防治;斜纹夜蛾等,在1-2龄幼虫时,用透叶杀等药剂防治。

洋葱忌连作,栽种田前茬为小麦、蔬菜等均可,以蔬菜为佳。整地时先深耕40 cm,然后撒施基肥(可用堆肥、厩肥、塘泥等农家肥)和化肥,一般每667 m2施基肥3 000~5 000 kg(肥源充足的可施6 000 kg),施磷肥60 kg、钾肥25 kg、氮肥15 kg,采用轻施底肥、多次追肥的施肥方式。施肥后再浅耕1 次,使肥土混匀、土壤细碎,然后开厢,厢宽2 m,厢间沟宽30 cm、沟深30 cm,做到厢沟、腰沟、围沟配套,以利排水。

葱蓟马、潜叶蝇用40%乐果乳剂或80%敌敌畏乳剂1000~1500倍液喷雾。

6月中旬,当育苗厢的洋葱小鳞茎膨大到直径3~4 cm、单球质量15 g左右时,及时收获小籽球,方法为:将葱秧和葱球一同拔起,摊开置于通风阴凉处阴干,待葱秧大部分枯死时剪去葱秧,留下1~2 cm长的假茎,然后将葱球放在通风阴凉处贮藏,贮藏过程中翻动2~3次,以防腐烂。

葱蝇用90%敌百虫加水1000倍灌根。

霜霉病可用75%百菌清600~1000倍液喷雾。④紫斑病可喷1:1:200波尔多液。或65%代森锌600~700倍液,或65%福美锌600~700倍液防治。

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7 大葱收贮

大葱的收获期,因地区气候差异而有早晚,原则上大葱应在封冻前收刨,也可提前上市,或越冬后芽葱上市,这也是大葱产品的一大优势。封冻前收获的大葱抖去泥土,适当晾晒后捆扎成捆,贮于冷凉干燥的地方,根朝下直放以便随时供应市场。

以上就是大葱的栽培技术。一般来说建议种植大葱选择地势高爽、土层深厚、没有种过葱蒜、富含有机质、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地块种植会比较好。