瓜蒌的繁殖种苗技术及病虫害防治,食用栝楼高产栽培技术

常德市鼎城区农业局 张云华

栝楼很多人都称之为这个瓜蒌,栝楼可食用,可做中药材,是一个功能性很强大的植物。下文和小编一起学学食用栝楼栽培技术规程。

瓜蒌为葫芦科植物,有着润肺祛痰、滑肠散结的功能,那么瓜蒌该如何栽培呢?接下来小编将从它的选地、繁殖种苗及病虫害防治等方面,具体讲解一下它的栽培管理。

瓜蒌又名栝楼、药瓜等,为多年生草质滕本全株供药用的葫芦科栝楼属植物,果壳中药名瓜萎,种子中药名瓜蒌仁,根中药名天花粉。全瓜蒌入药能清热散结,润肺化痰,养胃生津等,天花粉针剂临床上用于妇女中期妊娠、死胎、流产,并对癌细胞滋生有明显的抑制作用。

吊瓜是多年生葫芦科藤本植物,也是一种中药材,根、茎、叶、瓜皮、种子皆可药用。吊瓜雌雄异株,种子繁殖,也可块根繁殖。吊瓜适应性强,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严。从吊瓜果瓤中取出的吊瓜子粒大、饱满,是炒货中的佳品。2014年,鼎城区十美堂镇种植吊瓜35公顷,每667平方米产瓜子110公斤,收入2500元以上。

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一、选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土,于封冻前深翻土地,整平耙细,按行距1.5米挖深50cm、宽30cm的沟,使土壤风化熟化。于翌春栽种前,每亩施用腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤的复合肥共3000公斤施入沟内,与沟土拌匀,再用细土填平沟面,随即顺沟灌透水。2—3天后浅耕1遍,待土壤干湿适中时作畦栽植。

1.整地施肥 选择光照充足、土层疏松深厚、地下水位低的地块种植。秋冬季节,将地块深翻耙细整平,结合翻耕整地,每667平方米施有机肥150公斤。播种前开沟分垄,垄宽1.3~1.5米、沟宽50厘米,将垄整成龟背形,以利排水。

1.范围

一、栽培技术

二、播种。播种分种子繁殖、块根繁殖和压蔓繁殖

2.搭建棚架 栽植前搭架为好,按横距1.8米、直距2米打洞深50厘米,打洞时两端预留1.5~2米空地,便于架固棚架时竹桩有足够用地,搭建1.8米高的架棚。

本标准规定了栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)栽培的产地条件、整地、搭建棚架、

1、选地整地

1、种子繁殖种子播种繁殖的时间可选择在早春的2月下旬至3月上旬进行。一般采用直播或育苗移栽。种源可采用前1年9—10月份采收成熟在阴凉通风处凉干果实,随种随取出种子放入40℃左右,1%温盐水中浸泡4—6小时,再转入冷水浸泡24小时,取出沥干水分与3—5倍湿细沙混拌均匀,置25—30℃温室内催芽,等大部分种子裂口露白后即可播种。

3.播种移栽 在3月底至4月上旬播种。播种前先除草,播种前20天撒施75%的可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。在整好的垄面中间,沿竹桩挖穴,穴距1.4米左右,每667平方米栽植180~200株(注意雌雄株比例,每667平方米均匀栽植。采用直播育苗,每穴播种2~3粒,播后覆土3~5厘米厚,保持土壤湿润。也可用吊瓜的地下块根来繁殖,选取结果1~2年、生长健壮、无病虫害的良种老根,栽植时将根芽眼朝上平放在栽植穴中,盖3~5厘米厚的细土。

种根培育、种根栽植、田间管理、病虫害防治、采收和贮存等。

天花粉原植物喜温暖湿润、阳光充足的环境,可耐受-17 摄氏度的低温,不耐旱, 怕涝洼积水,适宜生长于冬暖夏凉的低、中山区。年平均气温在 20 摄氏度左右,7 月气温 28 摄氏度以下、1 月 6 摄氏度以上时较利于植株的生长发育。对土壤要求不高,一般土壤均能种植。房前屋后,篱笆旁、树旁、空闲地亦可种植。但由于植株主根能深入土中 1--1.5 米之下,故宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、周围无污染源的砂质壤土平原地或 15--40 度的向阳山坡地作种植地。不宜在地势高燥、干旱或土质粘重,低坡地作种植地。不宜在地势高燥、干旱或土质粘重,低洼易积水地 栽培。根据瓜楼的生物学特性选择合适的土地,于第一年封冻前深翻,整平耙细,按行距1.5 米、株距50 厘米,挖种植沟深 80 厘米、宽 50 厘米、翻出的土要晒干透彻,然后一层一层逐次覆入沟内,使土壤充分风化熟透。结合晒土填土,每亩施入腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤过的复合肥共 3000 公斤作基肥,施 后将面土与肥料拌匀,上面再盖一层薄土以待栽植。

直播在整好的栽植地上,按行株距130×50cm施入适量腐熟堆肥,与穴土混拌坷拌匀,上盖细土厚10cm然后每散开播入5—7粒,种尖或裂口向下,播后覆盖细土厚2—3cm,盖草保温保湿。出苗后揭去盖草,苗高10cm左右进行间苗,每穴留壮苗2—3株。

4.大田管理 ①松土定苗。直播育苗的在子叶平展后间苗,2片真叶后定苗,每穴留1~2株。块根栽植后10~15天,扒开土堆查看,幼苗根系长势好,土壤不干燥时,可将土堆扒平。如遇大雨,细土易板结,待表层土稍干时,应轻轻松土,不宜过深,以免伤幼苗。发现缺苗断垄的,需及时补植。②引藤茎上架。当藤长30~50厘米时,每棵只留1~2根。在每棵苗旁插上竹条或柳条,引导茎蔓上架。封架后,及时疏掉一些细弱枝和重叠枝,通风透光。③施肥。冬季清园后,每667平方米施足有机肥150公斤。出苗后蔓长30~50厘米时施肥1次,每667平方米用发酵有机肥150~250公斤或菜饼50公斤,离植株10~20厘米开沟埋施,以后看苗补肥。④病虫害防治。吊瓜的病害较轻,主要害虫有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、透翅蛾和根结线虫等。可用扑虱灵、2.5%高效氯氰菊酯、敌百虫喷雾防治。根结线虫等地下害虫直接拔除病株,在病穴处撒上生石灰,防止传染。

本标准适用于食用栝楼的栽培。

2、繁殖种苗

育苗移栽宜采用催芽籽进行温床育苗,可提前50天左右出苗移栽,可延长瓜蒌生长期,促进花芽分化,管理得好当年便可结果。其方法是:选择向阳的砂质壤土地作温床,于早春整地,作好1.3米宽的畦,畦长视地形而定。然后,将畦土挖起,填入腐殖土、堆肥、过磷酸钙、人畜粪等混合堆沤的复合肥,厚30cm左右,上再盖细土10cm。雨水节前后,按行距15—20cm开横沟。深3—5cm。然后,每隔7cm畦面覆盖地膜,保温保湿。到3月下旬,当幼苗长出2—3片真叶时,在整好的栽植地上,按行株距离50×30cm挖穴,穴径和深各30cm,施足基肥,与穴土混拌均匀,再填细土10cm厚,然后每穴栽入幼苗或压蔓苗2—3株,覆土压实根部。栽后浇施1次清淡人畜粪水,每亩约1000公斤。以利成活。

5.采收 在10月上旬成熟,当果实表皮有白粉,变成浅黄色时即可采收。采下的果实,取出籽粒,洗尽瓜瓤,将子晒干。

2.规范性引用文件

陕南适合栽植的品种为8号、9号两个,其中8号产量较高,9号瓜蒌药食价值较高。

2、块根繁殖选择结果3—5年、生长健壮、无病虫害的良种瓜蒌,和适量的雄株。于清明节前后挖出块根,选取径粗3—5cm断面白色、无病虫害的新鲜块根,切成5—7cm长的小段作种根,切口处粘上草木灰,再喷0.51PPM赤霉素,稍晾干后栽种。在整好的畦面上,按行距1.5米,株距30cm,挖9cm的穴,每穴放种根1段,覆盖细土厚3—5cm,用脚踩实,再培土7—9cm使成小土堆状。或栽后覆盖地膜,于幼苗出土后,及时破膜开孔,引苗出膜,进行田间管理,由于地膜覆盖能提高地温,改善土壤理化性状,可提早出苗,提前开花结果,并可延长瓜蒌的生长期,有利增产。

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。

(1)种子繁殖 生产天花粉以该法为主。因种子中只有极少数是雌性,若不配栽 雄株则不结果,这有利于块根的形成与丰产。播种宜在 2 月上、中旬至 3 月上旬进行。下种前将瓜楼壳剖开取出种子,选取粒 大饱满的果粒放于 40--50 摄氏度的温水中浸泡 24 小时,中途换水 2--3 次,然后取 出与湿河沙混匀置室内 25--30 摄氏度的条件下催芽, 当大部分种子裂口时即可播种, 播后覆土 3--5 厘米,畦面覆盖地膜以保温保湿,防倒春寒袭,每亩用种 0.5--1 公 斤。一般经 13--18 天便出苗,当苗长出数片真叶高约 30 厘米左右时移栽到大田中 去。该法具有采、留、播种方便,省时省工的特点。

3、压蔓繁殖瓜蒌藤蔓具有生长不定根的特性,可在雨季将老蔓的茎节压入土中,待生根后,截离母体,另行栽植。

GB3095《环境空气质量标准》

(2) 分根繁殖 在每年冬夏或春季收获天花粉块根时, 根据不同的栽培目的要求,选择挖取不同性别的植株块根作种苗。若以收获块根天花粉为目的则全部选用雌株或雄株的块根作繁殖材料。采种时要求选择已生长或结果 3--5 年良种瓜蒌的健壮植株的块根作种。结合冬季采收天花粉,专门选取径粗 3--5 厘米,断面白色无病虫害的新鲜块根留作种,种根可与河沙混合分层置室内贮藏,留至翌春大田栽植。至于 春季再采挖的原地露天越冬留种田,可在原畦地上培厚土或盖草以防寒冻。该法繁 殖具有保持良种性状,投产快的特点。

三、除草追肥 每年于春、夏、秋季各中耕除草1次,生长期见草就除,保持田间无杂草,植株封行后停止。瓜蒌移栽后10天,喷洒10—20ppm赤霉素和0.1—0.3%尿素混合稀液1次,促使幼苗生长迅速;苗高1.5米左右,再追施1次尿素;5、6、7、三个月份分别追施1次复合肥。从第2年开始,每年追肥2次:第1次在苗高30cm时,每亩施用腐熟厩肥500公斤或饼肥30公斤、尿素10公斤和土杂肥500公斤混合堆沤后,于行间开沟施入,施后覆土盖平、浇水;第2次于6月中旬开花前,每亩施用腐熟厩肥1000公斤或饼肥50公斤、过磷酸钙20公斤与土杂肥500公斤混合堆沤后,开沟施入,施后覆土、浇水。

GB4285《农药安全使用标准》

(3)科学栽植 大田种植宜于春季 3--4 月进行。考虑各地气候的差异,南方可在春分至清明,北方可在清明至谷雨种植。栽植密度以 1.5×0.5 米或 1.3×0.5 米为 宜,穴径和深各 30 厘米,施足基肥,并与穴土混拌均匀,再填细土 8--10 厘米厚, 即可栽入已育好的幼苗、留种块根或直播种子。直播种子可经温水浸泡催芽至刚露白时播种,每穴播 4--6 粒,然后覆土 4--5 厘米,并适当盖草淋水或地膜保持穴土湿润。块根种植则将室内或原地露天留种的根取出,切成长 5--8 厘米一段,切口蘸上草木灰,摊室内通风干燥处晾至切口干爽愈合后运到种植地下种,每穴平放种根 1--2 段,覆土 8--10 厘米,穴上同样盖草或覆地膜,约 20 天左右即可出苗。

四、搭架助长 为增加产量当瓜蒌茎长30cm以上时,每株留粗壮茎蔓2—3条上攀援物,其余弱蔓全剪除并开始搭设棚架,架高1.5米左右,可用长1.8米的水泥预制行条或竹、木柱等作主柱,1行瓜蒌1行柱子,每隔2—2.5米立1根,2—3行之间搭设1横架。架子上面、两头、中间、四角拉铁丝,保持牢固。架子顶上横排两行细竹杆或秸秆,用绳绑在铁丝上。然后,在每株瓜蒌旁插两根小竹竿,上端捆在架子顶部横杆或铁丝上,将茎蔓牵引其上,用细绳松松捆住。瓜蒌上架生长后,要及时摘除生长过密和细弱的分枝、徒长枝、腋芽等,使茎蔓分布均匀通风透光良好,可减少养分无谓的消耗,减少病虫害的发生,还可方便人工授粉,增加结实率。

GB5084《农田灌溉水质标准》

3、田间管理

五、人工授粉 在瓜蒌行间或架子旁,按雌雄株6:1的比例配置雄株。于花期,在早晨八、九时,用毛笔蘸取雄花粉,逐朵涂抹到雌花的柱头上,使大量的雄花粉进入柱头孔内,待子房膨大至黄豆粒大小时,即可检查出人工授粉的效果。通过人工授粉能大幅度提高坐果率,是一顶增产的重要措施。

GB15618《土壤质量标准》

(1)中耕除草栽种后,每年春、夏、秋季各中耕除草一次,在生长期中,见草及时拔除,作到田间无杂草。在茎蔓未上架前,应浅松土,上架后可以深些。注意 勿伤茎蔓。

1、根结线虫危害根部,先由须根变褐腐烂,后期根局部或部腐烂,病株矮小,生长发育缓慢,叶片退绿发黄,最后全株枯死。拔起病株,根部有许多大小不等的瘤状物,用针挑开可见白色雌线虫。 防治方法:早春深翻土地,曝晒土壤,杀灭病源;块根栽种前,用4%甲基异硫磷乳油800倍液浸渍15分钟,晾干后下种;整地时,用5%克线磷颗粒剂每亩10公斤拌入少量干砂,撒于畦面,翻入土内,然后浇水,渗透后再播种。亦可用20%甲基异硫磷乳油每亩1.5公斤加细土30公斤,翻入土中进行土壤消毒。

3 术语和定义

(2)追肥 结合中耕除草进行。移栽后,第一年应多施氮肥,勤施少施。以人畜粪尿与尿素为主。从第二年起,每年追肥三次,第一次当苗高 25--30 厘米时,每亩 施人畜粪尿 1500 公斤,饼肥 50 公斤,尿素 10 公斤,于植株旁开沟施入,覆土盖肥。 第二次于6 月上旬开花前,每亩施厩肥 1500 公斤,饼肥 50 公斤,过磷酸钙 50 公斤混合后,开沟施入,覆土盖肥。第三次结合越冬防寒,用腐熟的厩肥混土后每株上覆一土堆,既防寒又施肥。

2、黄守瓜以成虫咬食叶片,以幼虫咬食根部,甚至蛀入根内危害。使植株枯萎而死。

下列术语与定义适用于本标准

(3)搭棚架 当茎蔓高 30 厘米以上时,用木杆、竹竿,最好是预制的水泥方柱 作支柱搭棚架,棚架高 1.5 米左右。在植株旁,每隔 2 米立 1 根柱,每 2 行搭设横架与顺架,上用 粗铁丝架竹竿、树枝与铁丝捆牢,搭成棚架。再在每株旁插 1根竹竿,上端捆绑在棚架横竿上,用塑料带轻捆茎蔓于竹竿上引蔓上架。

防治方法:用90%敌百虫1000倍液毒杀成虫,2000倍液灌根毒杀幼虫。

3.1栝楼

(4)剪枝打杈 在引蔓上架的同时,每株选留壮蔓 2--3 条,其余的茎蔓全部剪 掉。第二年修枝打杈,促使主蔓生长,上架的茎蔓再整枝打杈,使其分布均匀,不重叠,以利通风透光。

3、蚜虫 6—7月发生,危害嫩心叶及顶部嫩叶。防治方法:用40%乐果800—1500倍液喷杀。

栝楼属葫芦科,为多年生攀缘草质藤本植物,雌雄异株,别名瓜蒌、药瓜、吊瓜、苦瓜、天瓜、老鸦瓜等。

(5)防寒 瓜蒌在南方可以安全越冬,但在北方必须在上冻前,剪去上部过长的 茎蔓,仅留离地面 1 米长的茎蔓盘绕在地面上,每株覆一土堆,高约 30 厘米,防寒越冬,翌春 4 月上旬,扒开土堆,以利出苗生长。另外,在开花期还要进行人工授粉,可以显著提高座果率和产量,应十分重视。

1、果实瓜蒌栽后1—2年开始结果。全瓜蒌于秋分前后果实仍呈绿色时采收。采摘时,离地1米处将茎割下,把茎蔓连果蒂编成辫子挂起阴干,切勿曝晒或烘烤,否则色泽深暗。晾干则色泽鲜黄。或将鲜瓜用纸包好,悬挂通风处晾干,避免挤压和受霜冻。然后,将成熟的果实从果蒂处对剖开,取出内瓤和种子,晒干或烘干,即成瓜萎皮;内瓤和种子放入盆内加草木灰,用手反复揉搓,在水中淘净内瓤,晒干即成瓜蒌仁。

3.2瓜蒌籽

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2、根瓜蒌栽后第3年,于霜降前后采挖。挖时沿根的方向深刨细挖,避免挖烂。挖取后去掉芦头,洗净泥土,趁鲜刮去粗皮,切成10—20cm的短节,粗的纵剖为2—4块,晒干或烘干。或者放入清水中浸泡4—5天,切成3cm的小段,然后将其捣烂、磨碎,滤去杂质,澄清滤液,取出沉淀物,晒干即为纯正的天花粉。

指栝楼的种子。

二、病虫害的防治

八、防寒越冬 在寒冷地区,于封冻前结合中耕除草,于植株根际周围,施入适量厩肥或堆肥。然后从距地面1米处剪除上部茎蔓,将留下的茎蔓盘在地上,并把株间土壤覆盖其上,培土成30cm高的小土堆,以防冻害。在南方植株虽能露地越冬,但冬季也应施肥培土,有利翌年春季扒开土堆,植株生长旺盛。

4.产地条件

瓜蒌的病害较轻,但有些土壤不适合栽培瓜蒌,容易发病。瓜蒌的主要害虫有飞虱、蚜虫、青虫、螟虫等等。用药请在当地农技 人员的指导下使用。谨防药害。

4.1 选地

1、根结线虫病: 前期病株主、侧、须根上全部生有大小不等的根结(虫瘿),主根上最大的直径在 2 厘米以上,剖开根结后可见白色的雌线虫;后期导致根部腐烂,病株矮小,生长发育缓慢,叶片变小退绿发黄,最后全株茎蔓枯死。防治宜用物理和生物综合法:(1)秋季至早春整地时深翻土地,曝晒土壤,杀灭病虫;(2)选择无病虫根和果实种子作种,减少病源的人为传播;(3)雨季加强田间排水,关减少土壤湿度,发现病株及时扒土检查,切除病根 或拔除病株,在病穴处撒上石灰粉,覆土压实,防止蔓延;(4)病害必要时可用低毒杀菌剂多氧霉素或抗霉菌 100--150ppm 药液在植株发 病初期灌根防治。

选择海拔高度(200~1800)m平地或坡度<15°的缓坡地,土壤疏松肥沃,土层深厚,pH(6.2~7.5),符合GB15618规定的二级标准的要求。低洼地、盐碱地不宜栽种。

2、黄守瓜 :成虫结群咬食叶片;幼虫半土生,在土中咬食根部,甚至蛀入 根内,使植株枯萎而死。防治方法:a 早晨进行人工捕杀成虫。为了提高捕虫效率,在苗期和非开花座果期,可利 用成虫的假死性,一只手持盛有混水的脸盆接在茎叶下方,另一只手则轻折棚架或 茎叶,成虫便纷纷掉落盆水内窒息而死。 b 用生物制剂鱼藤精 400--600 倍稀释液喷杀防治。

4.2 环境条件

3、瓜蚜:属同翅目蚜科。危害嫩枝叶,使叶片卷曲变黄。防治方法:喷 40% 乐果乳油 1500 倍液防治。

栝楼喜温暖湿润气候,日光充足,生长气温(5~35)℃,适宜气温(15~25)℃,大气质量符合GB3095的规定。水源充足,排灌方便,水质符合GB5084的规定。

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5.整地

三、采收与加工

5.1 翻耕整地

(一)果实(全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁) 瓜蒌栽后当年即开始结果,于 9 月下旬至 10 月上旬果实先后成熟,当果实表皮有白粉,并变成浅黄色时即可采摘。果实成熟有先后,采摘过早,皮肉不厚,种子 也不成熟,采摘过晚,果肉变薄,产量减少。采摘时,连同果柄一起摘下,悬挂于 通风处晾干,不可晒干。晾干则色泽鲜红,即成全瓜蒌;取成熟的瓜蒌果实,切 2--4 刀至瓜蒂处,将种子和瓤取出。种子晒干即成瓜蒌仁,一般种籽与瓜蒌皮产量1:1。

2月中旬,深翻土地,整细土地。

(二)瓜蒌根(天花粉) 于栽后3 年,11月上旬将根刨挖出来,雌株要果实成熟后,雄株在霜降前后 挖取为好。瓜蒌的根较深,采挖时要深挖拣净,将刨出的根去净泥土及芦头,趁鲜 刮去粗皮,细的切成 10 厘米短节,粗的可以纵剖 2--4 瓣,晒干即成商品。贮藏于 通风干燥处,因瓜蒌根粉质多,糖分大,容易吸潮,在夏季多雨时要经常晾晒,以 防虫蛀或发霉变质。 产量为每株结果 40--60 个,折干率 15%左右。根亩产干货 300 公斤左右,折干率 30%。 质量:全瓜蒌以完整不破、皱缩、皮厚、糖性足者为佳。瓜蒌皮以身干、厚实、 无瓤、外表黄褐色为佳。瓜蒌仁以粒大、饱满、味甘、油性足者为佳。天花粉以色 白、质坚实、无黄筋、粉性足者为佳。

5.2 作畦

除了果实收益外,瓜蒌根又是一笔收益,其效益更高。瓜蒌的根加工晒干入药叫天花粉,也是常规药材,用量很大,市场行情稳定上涨。

宜采用高畦,坡地可采用平畦,畦面宽(150~200)cm,畦高(20~30)cm。厢与厢之间的排水沟宽为50cm,沟深30cm。

5.3 施基肥

先施腐熟厩肥(2500~3000)kg/亩(666.7m2 )或饼肥(250~300)kg/亩,复合肥(15:15:15)10 kg/亩,钾肥15 kg/亩,硼肥0.5 kg/亩,进行条施或穴施,施后在肥料上盖土10 cm左右待植。

6.搭建棚架

用高250 cm×长8.0 cm×宽8.0 cm的水泥柱、木柱或竹子,立柱密度为(2.0×3.0)m,柱深(0.5~0.7)m,棚架高度为(1.8~2.1)m。柱与柱之间在柱头上端用O.15 mm左右的钢丝纵横连接拉紧,织成孔径(l.0×l.0)m的网状,棚架上端再用孔径30 cm的(10~15)股的塑料绳网加盖。

7.种根培育

7.1 选种

选用座果多、种子多的植株,从中选择籽粒大而饱满的栝楼果,从果中挑选脂肪油含量高且一端相对突出两个角的无机械损伤瓜蒌籽作种子。

7.2 种子消毒

先将种子放入清水中洗净,除去浮籽及霉烂的籽粒,并将种子用50%的多菌灵200倍浸种消毒,一般浸48h即可播种,播种前用新高脂膜拌种。

7.3 播种时期

3月~4月

7.4 播种密度

行距(50~60)cm,株距(30~40)cm为宜。

7.5 播种深度

(5~10)cm

7.6 播种粒数

每穴放(3~5)粒处理过的种子,覆盖细土,并浇水保持土壤湿润。

7.7 伸蔓期管理

选留一个主蔓,引导藤蔓爬上棚架。藤蔓上架后(3~5)m时打顶控主蔓。

7.8 中耕追肥

幼苗期每亩浇施复合肥10kg,每期座果后结合中耕,浇施复合肥15 kg。

7.9 去雄株

植株进行生殖生长期后,应根据雌雄花朵的形态标记出雄株,按5%的比例进行雄株的留选,多余雄株连根拔除淘汰。

7.10 保温越冬

冬季栝楼地上部分枯死,对地下块根采用覆盖稻草的方法进行保暖越冬或挖取块根,进行大田种植。

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8.种根栽植

8.1 种根选择

选择培育1年或1年以上的健壮、无损伤、生活力强、断面为白色新鲜且无病虫害的雌株种根。

8.2 种根处理

将种根切成(6~10)cm小段,用50%的多菌灵200倍液喷洒种根消毒,切口蘸上生根剂,于室内通风干燥处晾放一天,待切口愈合后下种。

8.3 栽植时间

3月下旬至4月下旬。

8.4 栽植密度

第一年每亩栽植150株(即1x4 m左右),其中雄株块根5~6个;第二年每亩留75株(即2x4m左右),其中雄株块根3~4个。

8.5 栽植方法

挖穴深20cm,每穴平放种根1段,芽眼向上,覆土后轻轻镇压,浇水即可,其中雄株均匀栽植于大田四周。

9.田间管理

9.1 引苗上架

栝楼苗长到30cm时,每株留一条健壮的主蔓,用草绳或塑料绳引导预留的主蔓向棚架生长。

9.2 追肥

苗长至1.5m时,追施一次苗肥,每亩施(3~5)kg尿素。5、6、7月份每亩分别用复合肥(4~5)kg各追施一次,7月份追肥比前2次量大点。

9.3 水分管理

栝楼移栽后及时浇水,保持土壤湿润,每次施肥后浇水,雨季要注意防涝,及时排除积水。

9.4 摘芽疏蔓

每株只留一根主蔓上棚架,棚架以下的侧枝全部去除,棚顶上的主蔓长至(1.5~2)m时摘除顶芽,(7~8)月高温多雨季节应及时将多余的腋芽摘除。

9.5 中耕除草

6月中旬和8月中旬进行2次中耕除草,其他生育期,视杂草生长情况,适时除草,在藤蔓未上架前,应浅耕松土,上架后可深耕松土。

9.6 人工辅助授粉

在栝楼开花期间,每天上午(8:00~9:00),用毛笔或棉球沾取雄花粉,逐朵授予雌花柱头上,一朵雄花可授(10~15)朵雌花。

9.7 越冬管理

摘完果实后,将离地约30 cm以上的藤茎剪下来,将留下的茎段盘在地上,然后刨起植株间的土,堆积在栝楼蔸上,形成30 cm左右高的土堆,防冻。

10.病虫害防治

10.1 主要病虫害

主要的病害有蔓枯病、炭疽病、白粉病、病毒病、根腐病、枯萎病等。主要害虫有黄足黑守瓜、黄足黄守瓜、蚜虫、瓜绢螟、根结线虫、瓜实蝇、透翅蛾、红蜘蛛等。

10.2 防治措施

10.2.1 农业防治

冬季需要对种植的园区进行清理,深翻冻土。早春需要对土壤进行浅耕,而且在其生长的过程中要不断的进行中耕除草。种植过程中采用的施肥方法是挖穴或开沟施肥,并且灌水封闭,使土层中的害虫幼体还有羽化的虫体死亡,可以大大的降低虫口的密度。

10.2.2 物理防治

根据害虫的不同性质,5月下旬至10月,在栝楼田间安装杀虫灯(15~20亩地装杀虫灯1个)或者悬挂双面黄板诱虫板(每亩地悬挂双面黄板诱虫板30~40个)等。

10.2.3 化学防治

栝楼主要病虫害防治药方法参见附录A,农药的使用应符合GB4285的规定。

11.采收和贮存

11.1 采收

当果皮表面有白粉色变成橙黄色时分批采摘,种根不宜超过6年。种子使用专门分离清洗机器进行清洗分离,晒干即可。

11.2 贮存

将瓜蒌籽用袋或筐装好,置阴凉通风干燥处,防潮、霉变、虫蛀,干燥后,及时包装。

以上就是食用栝楼栽培技术的全部内容,想种植这个的农民朋友可以多加学习。